Rajčice s vrhovima mrkve

Rajčice s vrhovima mrkve neobičan su, ali vrlo ukusan pripravak za zimu. Korištenje vrhova mrkve zajedno sa standardnim setom začina i začinskog bilja daje rajčicama iz konzerve ne samo jedinstven okus, već i izgleda vrlo lijepo i prezentirano. Rajčice s vrhovima mrkve osvojit će ne samo rodbinu, već i goste.

Evo neobičnog recepta za kiseljenje rajčice za zimu, koji uključuje upotrebu vrhova mrkve. Rajčice ubrane na ovaj način slatke su i slane, što naglašava njihov izražen i bogat okus. Takva priprema za zimu savršeno će nadopuniti obiteljski ručak ili večeru.

Marinirane rajčice s češnjakom ukusno su predjelo. Češnjak daje rajčicama ne samo pikantnu aromu, već i nešto slatkoće. Ovaj će se recept svidjeti ljubiteljima zalogaja od rajčice zbog svoje jednostavnosti, brzine i izvrsnog krajnjeg rezultata - rajčice s češnjakom vrlo su ukusne i aromatične.

Mariniranje crvenih rajčica s vrhovima mrkve pomalo je neobičan recept za mnoge domaćice. No, vrhovi mrkve daju rajčicama poseban okus i aromu. U ovu konzervaciju ne dodaju se drugi začini. Rajčice pripremamo metodom dvostrukog ulijevanja i s dodatkom esencije octa.

Ovaj recept predstavlja novi i popularan recept za kiseljenje cherry rajčica.Umjesto običnog hrena i kopra, rajčici se dodaju samo vrhovi mrkve. Pripremamo metodom dvostrukog punjenja i s octenom esencijom.

Ako poznatom zalogaju želite dodati nove karakteristike okusa, skuhajte slanu rajčicu s vrhovima mrkve. Okus rajčice prema ovom receptu ispada malo drugačiji, zanimljiv i nenadmašan, a same rajčice izlaze vrlo sočne i aromatične.

Tes, kojima su već dosadili uobičajeni recepti za konzerviranje rajčica, trebao bi se svidjeti recept za kiseljenje rajčice s vrhovima mrkve za zimu. Novi sastojak - vrhovi mrkve - daje jelu originalnost, novi mekani okus i jedinstvenu aromu. Čak i početnica domaćica može napraviti rajčice prema ovom receptu.

Ukiseljene rajčice mogu se učiniti još ukusnijim dodavanjem vrhova mrkve. Vrhove možete uzeti čak i od sredovječne mrkve, okus zelja dobro će naglasiti aromu rajčice i dati poseban okus vašoj zimskoj berbi. Probaj!

Ukusne rajčice marinirane svježim peršinom najbolja su priprema za zimsku sezonu. Peršin dodaje poseban okus i miris pripravku koji se ne može usporediti ni s čim. Recept je vrlo jednostavan, ali ništa manje ukusan.

Aspirinski praznine odavno su poznate od majki i baka. Vjeruje se da takvo očuvanje traje dulje, ne puca, ne pogoršava se. Je li to zapravo teško reći, ali iskusni konzervativci nastavljaju dodavati aspirin rajčici - što vam predlažemo.

Vrhovi mrkve nisu toliko beskorisni kako mnogi misle. Uz dodatak ove biljke, za zimu možete ukiseliti ukusne rajčice koje će zadiviti degustatore svojom neobičnom aromom i okusom. U ovom receptu ćemo pogledati kuhanje rajčice za zimu bez sterilizacije.

Druga mogućnost za berbu rajčice je s vrhovima mrkve i limunskom kiselinom. Vrhovi mrkve daju rajčici ugodnu trpko -zelenu aromu, a limunska kiselina služi kao prirodni konzervans koji idealno zamjenjuje ocat čiji miris i okus nisu svima po volji.

Danas ćemo se baviti očuvanjem cherry rajčice. To je slatka sorta malih rajčica koja je idealna i za svježu konzumaciju i za konzerviranje. Našim ćemo pripravcima dodati malo slatke paprike i luka - oni će našim rajčicama dati bogatiji okus. Još jedan vrhunac naše pripreme su vrhovi mrkve - rajčicama će dodati novi neobičan okus zelenila.

Nije tajna da se repovi mrkve mogu koristiti za šivanje. Vrhove mrkve stavite u staklenku s rajčicom umjesto uobičajenog kopra i peršina i dobijte novi zanimljiv okus ukiseljene rajčice.

Rajčice su jedno od rijetkih povrća koje postaje zdravije tek nakon izlaganja toplini. Govorimo o važnom za zdravlje pigmentu, likopenu, čiji se sadržaj u rajčici povećava upravo nakon toplinske obrade. Stoga, ukiseljene rajčice nisu samo ukusan međuobrok za zimu, već i vrlo zdrav proizvod. Vrhovi mrkve, kao i svako zelje, također sadrže puno hranjivih tvari. Osim toga, nadopunjuje povrće s izvornom aromom i aromatičnim naglaskom. Nekoliko staklenki takve praznine definitivno će dobro doći svakoj obitelji.

Prilikom spremanja konzerve za zimu, vrhovi mrkve često ostaju bez posla. Koristi se korijenje, ali vrhovi se bacaju. No, vrhovi mrkve imaju prilično jaku začinsku aromu i sadrže mnoge korisne tvari, kao i svako zelje. Nudimo marinirati rajčice s vrhovima mrkve - takvo predjelo izgleda spektakularno i neobičnog je okusa. Biramo mlade, svijetlozelene vrhove, bez osušenih žutih površina. Za marinadu ne koristimo ocat - umjesto toga uzimamo limunsku kiselinu.

Tako je prikladno kuhati rajčice u malim staklenkama. Ovaj volumen je dovoljan za 1-2 obroka. Eterična octa dodaje se izratku u vrlo malim količinama i omogućuje mu savršeno očuvanje cijele zime. Vrhovi mrkve čine okus rajčice ugodnim i jedinstvenim.

Iznenađujuće, dodavanjem zelje mrkve u konzerviranje čini rajčice gotovo poput bačvastih rajčica. I salamura ovog šava također će se popiti bez traga, jer se također pokazalo neobično ukusnom. Bolje je odabrati rajčice koje su malo nezrele, to će im omogućiti da zadrže oblik u salamuri.

Rajčice se stavljaju u staklenku s vrhovima, preliju kipućom vodom i ostave 20 minuta. Zatim se sva voda ispušta u lonac i priprema marinada od soli, šećera i octa. Slana voda se izlije u banke i sve se smota. Dobivaju se ukusne i aromatične rajčice.

Posljednjih godina ukiseljenje rajčice s vrhovima mrkve postalo je prilično popularno, a sve zato što vrhovi imaju posebnu aromu i zamjenjuju ostalo zelje u marinadi, dajući rajčici poseban okus. No, očuvanje dobiva ovaj okus tek nakon 4-5 mjeseci, točno na vrijeme za zimu. Marinada se priprema s limunskom kiselinom, i s esencijom, i s octom, i s aspirinom, a količina šećera može se povećati po vašoj želji. Rajčice mariniramo u staklenkama od 1,5 litre i steriliziramo.