Sušene rajčice s začinskim biljem

U električnoj sušilici za voće i povrće možete nježno kuhati sušene rajčice, što je nemoguće učiniti u plinskoj pećnici. Ova grickalica dobro se održava suhom i u biljnom ulju. Slijedeći upute za uređaj, dobit ćete prekrasne sušene rajčice čiji je okus drugačiji od ostalih rajčica. Vrijeme sušenja ovisi o daljnjem načinu skladištenja. Zapamtite da će na kraju biti malo gotovog proizvoda.

Ljubiteljima talijanske kuhinje predlažem pripremu tradicionalnog talijanskog predjela - rajčice sušene na suncu s provansalskim začinskim biljem. Često pripremam takvu pripremu kad rajčice nemam gdje staviti, a zatim je koristim za pripremu raznih pekarskih proizvoda, pizza je posebno ukusna.

Sušene rajčice izvrsna su poslastica, delicija. Jedini nedostatak ovog jela je vrijeme kuhanja. Međutim, kada koristite mikrovalnu pećnicu, brzina kuhanja zalogaja značajno se smanjuje.

Sušene rajčice vrlo su ukusno predjelo, neobično i neobično za naše područje. Najbrži način pripreme ovog jela je u konvekcijskoj pećnici. Ova blanko izravno ovisi o vašoj mašti i preferencijama okusa, pa sami možete odabrati savršeni okus blankoa.

Zadovoljstvo je sušiti rajčice u dehidratoru. Sušenje je ujednačeno.Za takav postupak najbolje je uzeti rajčice sorte Cream, jer će jedna kožica ostati osušena od trešnje i drugih sitnih rajčica.

Rajčice sušene na suncu mnogima su omiljena poslastica. Može se pronaći u gotovo svakoj trgovini, ali cijene su jako gadne. Danas ćemo vam reći kako možete kuhati sušene rajčice kod kuće pomoću električne sušilice. Vjerujte mi, nije tako teško! Nakon što sami napravite sušene rajčice, dodate im začine po želji, a zatim uživate u jelima pripremljenim s njihovim dodatkom.

Sušene rajčice ukusna su delicija koja će vam oduzeti puno vremena i truda. No, vaš će trud biti u potpunosti nagrađen kada otvorite staklenku ovih rajčica, stavite ih na hrskavi tost s kremastim sirom, rajčici dodate list bosiljka i poprskate s nekoliko kapi mirisnog ulja u kojem su rajčice bile pohranjene. Baš je super!

Rajčice sušene na suncu zadivljujuća su poslastica iz Italije. Budući da vrijeme na našim geografskim širinama ne dopušta sušenje rajčice na suncu, to ćemo učiniti u pećnici. Nekoliko sati mukotrpnog rada i na vašem će stolu biti gotove sušene rajčice s provansalskim začinskim biljem i češnjakom. Sa sušenim rajčicama možete pripremiti razna jela: od bruschette s mozzarellom i bosiljkom, pizze ili kruha, do rižota ili tjestenine i sušenih rajčica. Započnimo!

Sušene rajčice uvijek su korisne u svakoj kuhinji. Ovaj tradicionalni talijanski recept odlično se slaže s potpuno različitim jelima. Takve rajčice jednostavno se mogu poslužiti, na primjer, s kriškama sira. Rajčice možete sušiti čak i u običnoj plinskoj pećnici, pridržavajući se određenih pravila. Za sušenje biramo mesnate, guste, ali zrele plodove.

Ukusne sušene rajčice lako se mogu skuhati kod kuće u fritezi. Da biste to učinili, odaberite plodove srednje veličine, mesnate, zrele, guste. Začini i začinsko bilje, kao i njihova količina, mogu se birati prema vlastitom ukusu. U ovom receptu predlažemo korištenje win-win opcije-gotove mješavine provansalskog bilja. Rajčice možete čuvati nakon sušenja u zatvorenoj staklenci na suhom mjestu. Alternativno, možete uliti maslinovo ulje u istu staklenku i staviti ih u hladnjak.

Sušene rajčice u staklenkama obično se prodaju u velikim supermarketima. Nakapani su biljnim uljem, najčešće maslinovim uljem, a sadrže začinsko bilje za aromatiziranje. Takve staklenke nisu jeftine, dok takve rajčice možete skuhati kod kuće, a pritom puno uštedjeti. Sušene rajčice dio su mediteranske kuhinje, ali se također savršeno uklapaju u našu kulinarsku stvarnost, dodajući novi naglasak uobičajenim jelima od peradi, mesa, povrća i tjestenine.

Elegantan i začinjen međuobrok od rajčice može se pripremiti za sljedeću večeru ili pripremiti za dugotrajno skladištenje. Kako bi ovo jelo uspjelo, najbolje je koristiti slatke, mesnate rajčice koje ne sadrže puno soka.

Sušene rajčice su jelo mediteranske kuhinje koje je postalo vrlo popularno u mnogim zemljama zbog svog nevjerojatnog okusa. Sušene rajčice lako se mogu kupiti u trgovini, međutim, cijene za njih su male. To je zbog činjenice da od 2 kg. svježe rajčice izlaze ne više od 500 grama sušene na suncu. Osim toga, za njihovo očuvanje koriste se visokokvalitetno provansalsko bilje i nerafinirano maslinovo ulje. Stoga, ako imate svoju osobnu parcelu, možete kuhati sušene rajčice, a da ne potrošite previše na glavni proizvod i kušati ovu deliciju.