Sušene rajčice u sušilici

U električnoj sušilici za voće i povrće možete nježno kuhati sušene rajčice, što je nemoguće učiniti u plinskoj pećnici. Ova grickalica dobro se održava suhom i u biljnom ulju. Slijedeći upute za uređaj, dobit ćete prekrasne sušene rajčice čiji je okus drugačiji od ostalih rajčica. Vrijeme sušenja ovisi o daljnjem načinu skladištenja. Zapamtite da će na kraju biti malo gotovog proizvoda.

Rajčice sušene na suncu mogu se koristiti kao međuobrok, a mogu se dodati i u domaće pizze ili salate. Dodatak češnjaka učinit će već izvorno jelo još pikantnijim i živahnijim.

Rajčice sušene na suncu mnogima su omiljena poslastica. Može se pronaći u gotovo svakoj trgovini, ali cijene su jako gadne. Danas ćemo vam reći kako možete kuhati sušene rajčice kod kuće pomoću električne sušilice. Vjerujte mi, nije tako teško! Nakon što sami napravite sušene rajčice, dodate im začine po želji, a zatim uživate u jelima pripremljenim s njihovim dodatkom.

Sušene rajčice ukusna su delicija koja će vam oduzeti puno vremena i truda. No, vaš će trud biti u potpunosti nagrađen kada otvorite staklenku ovih rajčica, stavite ih na hrskavi tost s kremastim sirom, rajčici dodate list bosiljka i poprskate s nekoliko kapi mirisnog ulja u kojem su rajčice bile pohranjene. Baš je super!

Sušene rajčice drugi su način pripreme rajčice za zimu. Ovo povrće izvrsno se skladišti suho ili u maslinovom ulju. Ovaj recept se može koristiti za kuhanje ovih rajčica u sušilici za povrće.

Sušene rajčice u staklenkama obično se prodaju u velikim supermarketima. Nakapani su biljnim uljem, najčešće maslinovim uljem, a sadrže začinsko bilje za aromatiziranje. Takve staklenke nisu jeftine, dok takve rajčice možete skuhati kod kuće, a pritom puno uštedjeti. Sušene rajčice dio su mediteranske kuhinje, ali se također savršeno uklapaju u našu kulinarsku stvarnost, dodajući novi naglasak uobičajenim jelima od peradi, mesa, povrća i tjestenine.

Danas vam želimo ponuditi neobičnu opciju za pripremu sušenih rajčica - sa šećerom u prahu. Ali, vjerujte nam - nevjerojatno je ukusan! Za početak, rajčice se blanširaju u šećernom sirupu sa začinima, nakon čega prolaze dugi postupak sušenja u električnoj sušilici. Za berbu rajčice prema našem receptu trebat će puno vremena, ali krajnji rezultat će opravdati sve napore i ugodno će vas iznenaditi.

Nudimo vam još jednu jednostavnu opciju za berbu sušenih rajčica za zimu, bez uklanjanja jezgre. Rajčice se odmah začine solju i začinima te se kao takve termički obrađuju u električnoj sušilici. Nakon toga gotove rajčice ostaju u staklenci i preliju toplim maslinovim uljem. Pritom, dok su rajčice zasićene uljem, dobivaju potrebnu osjetljivu konzistenciju i upijaju ugodnu aromu maslina. Već nakon 1,5-2 tjedna skladištenja u hladnjaku, rajčica će biti potpuno spremna za konzumaciju.

Sušene rajčice su jelo mediteranske kuhinje koje je postalo vrlo popularno u mnogim zemljama zbog svog nevjerojatnog okusa. Sušene rajčice lako se mogu kupiti u trgovini, međutim, cijene za njih su male. To je zbog činjenice da od 2 kg. svježe rajčice izlaze ne više od 500 grama sušene na suncu. Osim toga, za njihovo očuvanje koriste se visokokvalitetno provansalsko bilje i nerafinirano maslinovo ulje. Stoga, ako imate svoju osobnu parcelu, možete kuhati sušene rajčice, a da ne potrošite previše na glavni proizvod i kušati ovu deliciju.

Sušene rajčice nisu jeftina poslastica, međutim, mogu se pripremiti kod kuće! To će zahtijevati mesnate rajčice, začine, električnu sušilicu i malo strpljenja. Kao rezultat jednostavnih manipulacija, dobit ćete izvrsne rajčice sušene na suncu koje se mogu koristiti za pripremu pita, kruha, umaka, tjestenine ili nevjerojatnih bruschetta s krem ​​sirom, nadopunjenih s par mirisnih listova bosiljka. Vaši gosti će cijeniti jela s dodatkom sušenih rajčica i bit će oduševljeni njihovim izuzetnim okusom.