Dom
➠ Juhe
➠ Prvi obrok
➠ Posna juha od graška bez mesa

Posna juha od graška bez mesa

568

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 47,8 kcal

Porcije 8 port.

Vrijeme za kuhanje 100 minuta

Proteini * 1,8 gr.

Masti * 3,2 gr.

Ugljikohidrati* 5,2 gr.

Sadržaj

Danas želim podijeliti prekrasan recept za odličnu juhu od pire od graška bez upotrebe mesa. Prvo jelo dobiva se s gustom, jednoličnom konzistencijom. Ova juha zagrijat će vas u hladan jesenski dan i dobro vas napuniti. Kuhajte i nećete požaliti!

Sastojci

Postupak kuhanja

Isperite zdrobljeni grašak, a zatim ostavite na situ da dopustite višak vlage u čaši.

Grašak stavite u lonac, prelijte vodom, stavite na vatru i pustite da zavrije, smanjite vatru i kuhajte poklopljeno oko 1 sat. Krompir operite i ogulite krumpirom za guljenje povrća, narežite na kockice i stavite u lonac.

Mrkvu temeljito operite i ogulite oguljivačem povrća te ih naribajte na krupnijem rende.

Stavite povrće u dobro zagrijanu tavu i pržite dok ne omekša, povremeno miješajući. Prženje stavite u juhu, posolite i pustite da zavrije.

Vruću tavu nježno maknite s vatre. Ručnim mikserom dovedite juhu od graška do glatke, glatke konzistencije.

Nježna nemasna juha od graška pasirana, kuhana bez mesa, prelijte u zdjele, prelijte maslinovim uljem i kokosovim mlijekom, ukrasite sjemenkama i hrskavim krutonima. Poslužite ukusno prvo jelo za svojim stolom za večeru.

Dobar tek!