Dom
➠ deserti
➠ deserti
➠ Lean Cupcake

Lean Cupcake

945

Kuhinja Svijet

Sadržaj kalorija 213,2 kcal

Porcije 10 port.

Vrijeme za kuhanje 80 minuta

Proteini * 4,7 gr

Masti * 6,4 gr.

Ugljikohidrati* 69,1 gr

Sadržaj

Mafini od limuna peciva su koja su zimi jako popularna. Vlažan, aromatičan kolač savršeno će nadopuniti svečanu večeru ili svakodnevnu obiteljsku čajanku. Jednostavan je za pripremu, lagan za miješanje, ne zahtijeva temeljito miješanje.

Sastojci

Pšenično brašno 330 g Limun (veliki) 1 računalo. Granulirani šećer 230 gr. Biljno ulje 100 ml Prašak za pecivo 1,5 žličice Vanilin ukus Šećer u prahu 100 g Sok od limuna 2-3 žlice

Postupak kuhanja

Uzmemo lijepi veliki limun i temeljito ga operemo. Obrišite suhom. Izrežite na komade. Uklonite sve kosti i sameljite mikserom. Dovodimo ukupnu težinu limunove mase na 270 grama običnom prokuhanom vodom.

Uzimamo duboku posudu i u njoj pomiješamo šećer s biljnim uljem.

U dobivenu smjesu dodajte našu masu limuna i vanilin. Dobro promiješajte.

U posudu ulijte prašak za pecivo i lagano promiješajte. Naš prazan kolač pobijelit će, prokuhati i proširiti se.

Brašno odmah prosijte u zdjelu, u kojoj mijesimo tijesto, i sve opet promiješajte.

Namažite posudu za pečenje biljnim uljem, prenesite tijesto u nju, poravnajte je i stavite u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva. Pečemo oko 50-60 minuta. Gotov kolač zajedno s oblikom okrenite na rešetku i ohladite 10 minuta. Zatim izvadite kalup i stavite kolač na posudu za posluživanje.

Dok se kolač hladi, pripremite glazuru za ukrašavanje. U malu zdjelu uspite šećer za glazuru i pomiješajte ga s limunovim sokom. Dodajte sok u dijelovima. Ukrasite kolač glazurom i poslužite. Uživajte u čaju!