Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Praznine za zimu
  3. ➠ Marelice za zimu
  4. ➠ Džem od marelica s blenderom

Džem od marelica s blenderom

0
1803
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 462 kcal
Porcije 1 l.
Vrijeme za kuhanje 150 minuta
Proteini * 1,8 gr.
Masti * 0,2 g
Ugljikohidrati* 109 gr.
* po 100 gr. proizvod
Džem od marelica s blenderom
Sadržaj

Plodovi marelice sadrže veliku količinu korisnih vitamina i minerala. Prilikom toplinske obrade marelica zadržava se velika količina hranjivih tvari. Stoga džem od marelica nije samo ukusan i aromatičan, već je i zdrav.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Pripremite potrebne sastojke za džem od marelica. Marelice dobro sortirajte i temeljito isperite pod tekućom vodom. Pustite da se voće osuši. Oprane i osušene marelice prepolovite i izvadite im sjemenke.
korak 2 od 5
Pripremljene marelice stavite u lonac s debelim dnom i ručnim mikserom ih sameljite dok ne postanu glatke. Ako nemate ručni mikser, upotrijebite mlin za meso.
korak 3 od 5
Ulijte potrebnu količinu vode i dobro promiješajte. Stavite lonac s teškim dnom na laganu vatru i pustite da zavrije. Ako se formira pjena, pažljivo je uklonite. Ugasite vatru i pustite da se pire od marelice potpuno ohladi.
korak 4 od 5
Ohlađeni pire obrišite kroz fino sito i homogenu masu vratite u posudu. Dodajte potrebnu količinu granuliranog šećera. Povremeno promiješajte da se granulirani šećer potpuno otopi. Kuhajte oko 35-45 minuta na laganoj vatri. Dodajte limunsku kiselinu 5 minuta prije kuhanja i dobro promiješajte.
korak 5 od 5
Pripremite staklenke, temeljito ih operite i sterilizirajte zajedno s poklopcima. Kutlačom lagano sipajte džem u sterilne staklenke. Vruće staklenke s džemom od marelica zarolajte gumicom ili zavrnite poklopce i okrenite naopako. Ostavite da se potpuno ohladi. Zatim premjestite na tamno mjesto radi skladištenja.

Uživati!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *