Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Jam
  3. ➠ Marmelada od gloga
  4. ➠ Marmelada od gloga

Marmelada od gloga

0
676
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 311,3 kcal
Porcije 2 str.
Vrijeme za kuhanje 120 minuta
Proteini * 2 gr.
Masti * gr.
Ugljikohidrati* 78 gr.
* po 100 gr. proizvod
Marmelada od gloga
Sadržaj

Marmelada od gloga, pripremljena prema ovom receptu, bit će za vas nevjerojatno ukusna i aromatična, u njoj će se dobro očuvati sva korisna svojstva ove biljke. Ovaj džem je vrlo pogodan za punjenje domaćih pekarskih proizvoda.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 4
Bobice gloga pažljivo sortirajte, uklanjajući male grančice, čašice i peteljke kako ovo smeće ne bi završilo u gotovom džemu. Zatim bobice dobro isperite hladnom vodom i bacite u cjedilo kako biste uklonili višak tekućine.
korak 2 od 4
Pripremljene bobice ulijte u lonac za kuhanje džema, prelijte ih čašom čiste vode i dodajte izračunatu količinu šećera.
korak 3 od 4
Stavite lonac s bobicama gloga na srednju vatru i pustite da zavrije. Uklonite pjenu s površine kuhanog džema. Zatim marmeladu kuhajte na laganoj vatri dok ne postane gusta. To je oko 1 sat. Pekmez povremeno promiješajte drvenom kuhačom. Na kraju kuhanja u džem dodajte sok od limuna ili 2 prstohvata limunske kiseline.
korak 4 od 4
Vrući pekmez uliti u sterilne staklenke i odmah hermetički zatvoriti prokuhanim poklopcima. Ohlađeni džem čuvajte na hladnom mjestu.

Jedite za svoje zdravlje!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *