Pekmez od krušaka s cimetom za zimu
0
1659
Kuhinja
Istočnoeuropska
Sadržaj kalorija
289,9 kcal
Porcije
1 l.
Vrijeme za kuhanje
110 minuta
Proteini *
0,5 gr.
Masti *
0,4 gr.
Ugljikohidrati*
71,7 g
Kruške se odlično slažu s cimetom. Želim podijeliti recept za marmeladu od krušaka s cimetom za zimu. Ako voćni džem koristite kao nadjev za domaće pečenje, to će poslasticama dati nevjerojatan okus i jednostavno je nemoguće stati prije takvog deserta.
Sastojci
Postupak kuhanja
Voćnu masu malo ohladite, zatim ručnim mikserom usitnite dok ne postane glatka. Dodajte sok od limuna i potrebnu količinu cimeta. Ponovo izbušite ručnim mikserom. Stavite lonac na umjerenu vatru i zagrijte do vrenja, smanjite vatru i kuhajte džem 10 minuta uz povremeno miješanje. Voćna masa će se dovoljno zgusnuti - to je znak da je džem spreman.
Staklenke dobro operite u toploj vodi i sode bikarboni i sterilizirajte na prikladan način. Poklopce prelijte kipućom vodom ili prokuhajte. Vrući džem od krušaka nježno rasporedite u sterilne staklenke i zavijte sterilnim poklopcima. Zatim ga okrenite naopako i zamotajte nešto toplo. Ostavite da se potpuno ohladi jedan dan.
Dobar tek!