Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Jam
  3. ➠ Džem od jabuka
  4. ➠ Pekmez iz ranetki kroz sito za zimu

Pekmez iz ranetki kroz sito za zimu

0
462
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 518,7 kcal
Porcije 2,5 l.
Vrijeme za kuhanje 80 minuta
Proteini * gr.
Masti * gr.
Ugljikohidrati* 130 g
* po 100 gr. proizvod
Pekmez iz ranetki kroz sito za zimu
Sadržaj

Jednostavan i nestvarno ukusan recept za rajske jabuke kod kuće. Proces kuhanja traje minimalno vrijeme, a mi pružamo maksimalno zadovoljstvo! Gotov džem savršeno zadržava oblik, može se namočiti u kolače domaćih kolača, dodati u skutu ili poslužiti uz tanke palačinke.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 10
Ranetke temeljito operemo, odrežemo "bolesna" područja pokvarenih plodova, uklonimo grane.
korak 2 od 10
Pripremljeno voće premještamo u lonac odgovarajuće veličine, po mogućnosti s premazom od emajla.
korak 3 od 10
U posudu dodajte 200 ml. vode i staviti na srednju vatru.
korak 4 od 10
Voće kuhajte na pari oko 40 minuta, dok ne omekša. Vrlo je lako provjeriti spremnost - samo probodite celulozu ražnjem.
korak 5 od 10
Mekane jabuke stavite na metalno sito i sameljite silikonskom lopaticom ili običnom žlicom.
korak 6 od 10
Dobivamo pire krumpira prilično tekuće konzistencije.
korak 7 od 10
Dobivenu masu premjestimo natrag u tavu, dodamo dva kilograma šećera i dobro promiješamo.
korak 8 od 10
Stavili smo na laganu vatru, neprestano miješajući, ne dopuštajući gotovo gotovom džemu da izgori. Kuhajte dok se lagano ne zgusne, oko 10-15 minuta.
korak 9 od 10
Vruću masu kutlačom rasporedimo u prethodno sterilizirane staklenke i smotamo. Okrenuti napunjenu posudu (staviti na poklopce), pokriti ručnikom i ostaviti da se ohladi.
korak 10 od 10
Naš džem je spreman. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *