Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Praznine za zimu
  3. ➠ Šljive za zimu
  4. ➠ Džem od šljiva s čokoladom

Džem od šljiva s čokoladom

0
1222
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 595,5 kcal
Porcije 0,7 l
Vrijeme za kuhanje 1 d.
Proteini * 21,5 g
Masti * 40,5 g
Ugljikohidrati* 65,6 gr.
* po 100 gr. proizvod
Džem od šljiva s čokoladom
Sadržaj

Zahvaljujući dodatku kakaa u prahu, džem od šljiva dobiva bogat čokoladni okus. Po konzistenciji i okusu, ovaj je desert sličan čokoladnom umaku s komadićima bobica i orašastih plodova. Po želji, kakao u prahu može se zamijeniti tamnom čokoladom.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Šljive dobro operite i uklonite im repove. Ako su plodovi mali, prepolovite ih i izvadite sjemenke, ako su veliki, morate negdje rezati na 6 komada. Voće stavite u zdjelu s visokim stranicama, ali ne smije biti metalna. U šljive ulijte pola granuliranog šećera, ostavite preko noći u hladnjaku. Za to vrijeme plodovi će pustiti sok koji će otopiti kristale šećera. Povremeno otvorite hladnjak i promiješajte proizvod.
korak 2 od 5
Ujutro dodajte preostali šećer i orahe, temeljito oprane u toploj vodi. Poželjni su orasi i bademi, ali možete eksperimentirati s različitim vrstama oraha. Orašasti plodovi u džemu postat će mekani i dobro će se marinirati u sirupu.
korak 3 od 5
U masu ulijte prosijani kakao u prahu i lagano malo pomiješajte s džemom.
korak 4 od 5
Prebacite masu u lonac s debelim dnom i stranicama, stavite na srednju vatru. Nakon vrenja, smanjite vatru i marmeladu kuhajte uz povremeno miješanje 35-40 minuta.
korak 5 od 5
Čokoladni džem od šljiva razvaljajte u sterilizirane staklenke, okrenite da se ohladi pod toplim pokrivačem. Prijenos u spremište u podrumu.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *