Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Praznine za zimu
  3. ➠ Šljive za zimu
  4. ➠ Džem od šljiva bez koštica

Džem od šljiva bez koštica

0
929
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 445 kcal
Porcije 0,8 l
Vrijeme za kuhanje 210 minuta
Proteini * 1,4 gr
Masti * 0,6 g
Ugljikohidrati* 110 g
* po 100 gr. proizvod
Džem od šljiva bez koštica
Sadržaj

Predlažem da napravite ukusan džem od šljiva, koji se može koristiti za punjenje pita od maslaca ili prhkog tijesta. Jako volim domaće kolače i zato skuham veliku količinu džema od šljiva.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Pripremite sastojke za džem od šljiva bez koštica.
korak 2 od 7
Šljive temeljito sortirajte, a zatim isperite pod hladnom tekućom vodom. Šljive narežite na dva ili četiri dijela i izvadite im sjemenke.
korak 3 od 7
Isperite šljive bez koštica kroz mlin za meso ili usitnite kuhačom ili miješalicom.
korak 4 od 7
Nasjeckane šljive stavite u duboki lonac s debelim dnom i dodajte potrebnu količinu granuliranog šećera. Dobro promiješajte, poklopite i ostavite nasjeckanu masu. To će trajati oko 1,5-2 sata. Za to vrijeme granulirani šećer će se potpuno otopiti.
korak 5 od 7
Stavite lonac na laganu vatru. Pustite da zavrije i kuhajte oko 20 minuta. Za to vrijeme džem će se dobro skuhati i zgusnuti. Pripremite staklenke, temeljito ih operite i sterilizirajte u mikrovalnoj pećnici ili pećnici. Banke moraju biti potpuno suhe.
korak 6 od 7
Kutlačom džem nježno prelijte po sterilnim staklenkama. Vruće staklenke pekmeza od šljiva zategnite poklopcima, nakon što ih prelijete kipućom vodom, te ih okrenite naopako. Ostavite da stoji dok se potpuno ne ohladi, pokriveno toplim pokrivačem ili ručnikom.
korak 7 od 7
Zatim okrenite staklenke i premjestite ih na hladno i tamno mjesto za dugotrajno skladištenje. Sljedeći dan možete isprobati gotov džem od šljiva ili s njim napraviti domaće kolače.

Uživati!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *