Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Jam
  3. ➠ Džem od jabuka
  4. ➠ Bijeli fil od džema od jabuka

Bijeli fil od džema od jabuka

0
1636
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 446 kcal
Porcije 4,5 l.
Vrijeme za kuhanje 1 d.
Proteini * 0,8 gr.
Masti * 0,8 gr.
Ugljikohidrati* 109,8 g
* po 100 gr. proizvod
Bijeli fil od džema od jabuka
Sadržaj

Pekmez od bijelog punjenja klasičan je, ukuhan do jake gustoće, po okusu i konzistenciji sličan marmeladi. Iz navike se takva poslastica može namazati na bijeli kruh i oprati hladnim mlijekom, jedan užitak!

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Pripremite jabuke: sortirajte, operite, izrežite oštećena područja. Uklonite kutije za sjeme i reznice. Jabuke narežite na kriške, jabuke prelijte s malo vode u loncu i pokrijte poklopcem. Stavite lonac na srednju vatru i kuhajte 15 minuta. nakon vrenja.
korak 2 od 6
Kad jabuke omekšaju, istucite ih mikserom dok ne postanu glatke.
korak 3 od 6
U umak od jabuka ulijte granulirani šećer, malo prokuhajte dok se granulirani šećer ne otopi. Ne zaboravite se aktivno miješati.
korak 4 od 6
Kuhajte na laganoj vatri, povremeno miješajući, dok se delicija ne počne zgušnjavati i dobiti transparentnost i svijetlo jantarnu boju. To će se dogoditi za otprilike 40 minuta. nakon vrenja. Pri miješanju morate biti oprezni, jer marmelada jako vrije i puca. Za to vrijeme staklenke sterilizirajte poklopcima.
korak 5 od 6
Vreli džem stavite na banke, stavite ga na vrh, zarolajte. Pustite da se potpuno ohladi i čuvajte na tamnom, hladnom mjestu.
korak 6 od 6
Marmelada se pokaže gustom i vrlo ukusnom.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *