Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Jam
  3. ➠ Džem od jabuka
  4. ➠ Pekmez od jabuka i bundeve

Pekmez od jabuka i bundeve

0
1041
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 312 kcal
Porcije 1,5 l.
Vrijeme za kuhanje 100 minuta
Proteini * 1,4 gr
Masti * 0,5 gr.
Ugljikohidrati* 76,1 gr
* po 100 gr. proizvod
Pekmez od jabuka i bundeve
Sadržaj

Svijetli, gusti pekmez od jabuka i bundeve pravo je otkriće za pripreme za zimu. Pokazalo se da je vrlo viskozan i nježan, te će biti dobar dodatak domaćoj pecivu! Isprobajte sami!

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Bundevu ogulite i narežite na male komadiće.
korak 2 od 5
Prebacimo ih u lonac i napunimo vodom. Stavite na vatru i kuhajte dok bundeva ne omekša. Nakon toga samljeti ga u pire krumpir.
korak 3 od 5
Sada iz jabuka uklanjamo sjemenke i koru. Režemo ih na nekoliko kriški i također ih kuhamo u kodu dok ne omekšaju. A zatim samljeti u pire krumpir.
korak 4 od 5
Pomiješajte pire krumpir i stavite na vatru, kuhajte uz povremeno miješanje oko 20 minuta, dok masa ne postane gusta.
korak 5 od 5
Nakon toga dodajte šećer, promiješajte i držite na vatri dok se potpuno ne zgusne. Spremnost džema provjeravamo ispuštanjem na tanjur, ako se masa stvrdne, onda je marmelada gotova.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *