džem od jagoda

Evo recepta za uistinu ljetnu poslasticu - džem od jagoda. Dodavanjem limunske kiseline u džem dobiva blagu kiselost u kombinaciji sa slatkim okusom. Ovaj okus je vrlo skladan za džem od jagoda. Gusti, bogati, aromatični džem od jagoda napravit će čak i domaćica početnica.

Svi su od djetinjstva upoznati s okusom najdelikatnijeg džema od jagoda. Takva poslastica priprema se jednostavno i dovoljno brzo, a rezultat uvijek ispunjava očekivanja. Nježan, vrlo mirisan i ukusniji pekmez uvijek se jede do posljednje žlice, a sviđa se i djeci i odraslima.

Osjetljivi džem od jagoda prikladan je ne samo kao punjenje za pečenje, već i kao neovisni desert. Dodavanjem pektina poslastica će biti još gušća.

Slatki i aromatični džem od jagoda može se poslužiti uz čaj, kao i dodati u pite i pite. Dodatak zhelixa učinit će poslasticu gustom bez dugog procesa kuhanja.

Predlažem da napravite mirisni džem od jagoda s želatinom. Gusta konzistencija džema omogućuje mu da se koristi kao nadjev za pečenje. Džem od jagoda može se namazati po bijelom kruhu ili poslužiti uz palačinke i palačinke za doručak ili čaj.

Homogeni gusti pekmez dobiva se od jagoda, ako se pire od bobica pomiješa s pektinom, jer ga sama bobica nema puno. Pektin će pomoći da se masa brzo gelira, a da se ne skuha uništavanjem vitamina i vrijednih tvari.

Nudimo vam recept za aromatični džem od jagoda. Sjeckanjem bobica u pire krumpiru i dodavanjem želatine u marmeladu njegova je konzistencija homogena i gušća, pa je džem idealan za punjenje lisnatog, kvasnog ili prhkog tijesta, kao i dodatak jogurtu ili svježem siru.

Marmelada od jagoda u štednjaku za kuhanje jedan je od načina berbe jagoda za zimu. Marmelada se ispostavlja kao homogena konzistencija u obliku pirea, stoga je idealna kao umak za palačinke, jogurt, sladoled i tepsije. Džem se termički obrađuje u roku od 5 minuta pa jagode zadržavaju sva korisna svojstva i vitamine.

Poznato je da šumsko voće ima veću aromu od vrtnog. Prave vrlo ukusan gusti pekmez, izvrsnu poslasticu i idealan nadjev za domaće pečenje.

Pojava različitih višenamjenskih kućanskih aparata uvelike je pojednostavila proces pripreme praznina za zimu. Vrlo aromatičan i gust pekmez dobiva se od jagoda u sporom kuhaču.

Da biste napravili žele od jagoda za zimu, ne morate koristiti želatinu. Postoji izvrsna biljna alternativa - agar agar. Žele će se savršeno zgusnuti i dobiti lijepu, gustu konzistenciju. Ovaj je žele idealan za ukrašavanje i popravak raznih slastica i peciva.

Dodatak zhelfix -a zajamčeno će se zgusnuti - svaki pekmez, žele, marmelada bit će gusti i gusti. Napravimo ovako žele od jagoda. Već pri zagrijavanju sirovina od jagoda sa želatinom vidjet će se kako se masa zgušnjava. Nakon vrenja i naknadnog hlađenja, žele se jako stvrdne.

Pektin je prirodno sredstvo za želiranje koje se aktivno koristi u pripremi džemova, marmelada i tijesta. Dobar je jer u samo par minuta dobro zgusne teksturu džema. Ne morate dodavati veliku količinu šećera i dugo ne kuhati sirovinu - džem će i dalje ispasti gust.

Pekmez se aktivno koristi za pripremu palačinki, tostova, palačinki, kao i za punjenje pita, slojevitih kolača itd. Njegova jednolična konzistencija prikladna je i omogućuje potpunu uporabu bobičastog voća i sirupa. Kako bi džem bio gust, dodajte agar-agar.

Gotovo svi vole džem od jagoda. Idealan je za posluživanje palačinki, palačinki, skuta, ukrašava prepečene tonove bijelog kruha, zasjeni svaku pečenicu bobičastim notama i ide na sloj kolača. Nebrojene su mogućnosti korištenja delicija. Važna stvar je da džem mora biti gust. Jagode su same po sebi vodenaste pa u marmeladu dodajte agar agar za želiranje. On će pomoći u postizanju željene konzistencije bez dugotrajnog vrenja.

Jedna od mogućnosti berbe jagoda za zimu bit će žele od jagoda s želatinom. Domaći žele od jagoda, za razliku od poznatog prozirnog deserta, neće biti toliko gust, ali dovoljno gust. Šećer se dodaje u žele u manjoj količini nego za pekmez, jer ne samo da pojačava okus, već je i dobar konzervans. Želatina se uzima u količini od 0,5 g na 100 g bobice. Želatina od jagoda dobro se čuva ne samo u hladnjaku, već i u običnom ormaru ili ormaru.