Dom
➠ deserti
➠ deserti
➠ PP kolačići od banana

PP kolačići od banana

4591

Kuhinja američki

Sadržaj kalorija 242,6 kcal

Porcije 8 port.

Vrijeme za kuhanje 50 minuta

Proteini * 8,1 gr.

Masti * 9,6 gr.

Ugljikohidrati* 55,9 g

Sadržaj

Za kolače od banana koristit ćemo rižino brašno, nadomjestak šećera i maslinovo ulje - ovaj set proizvoda omogućit će nam pripremu lakih kolačića za one koji slijede zdravu prehranu ili su na dijeti bez glutena. Količinu i vrstu zaslađivača birate po svom ukusu, ne zaboravljajući da banane koje koristimo pri gnječenju tijesta dodaju mu slatkoću.

Sastojci

Banana 2 kom. Maslinovo ulje 2 žlice Vanilin 1 prstohvat Med 3 žlice Prašak za pecivo 1 žlica Jaje 2 kom. Rižino brašno bijelo 250 g

Postupak kuhanja

Razbijte jaja na sobnoj temperaturi u zdjelu i umutite ih pjenjačom dok se ne stvori lagana pjena. Zatim dodajte med i opet tucite 2-3 minute. Zatim masi od jaja dodajte maslinovo ulje i pjenjačom dobro promiješajte.

Smjesi od jaja dodajte banane, zgnječite ih vilicom. Ako želite da tijesto bude homogeno i da ne osjeća teksturu banana, sameljite ih mikserom u pire.

Zatim u tijesto prosijte brašno, dodajte prašak za pecivo i vanilin. Ako nemate rižino brašno, možete koristiti bilo koje bez glutena.

Pjenjačom umijesite homogeno, glatko tijesto bez grudica. Namažite posude za pečenje biljnim uljem, rasporedite tijesto, napunivši posudu za pečenje za 2/3, jer će se kolačići tijekom procesa pečenja dobro dignuti. Kolačiće stavljamo peći u pećnicu zagrijanu na 170 stupnjeva 25-30 minuta.

Gotove kolačiće izvadite iz pećnice i ostavite 5-10 minuta da se ohlade. Zatim ih izvadimo iz kalupa i stavimo na jelo. Pustite da se kolačići ohlade na sobnoj temperaturi, a zatim ih poslužite na stolu. Dobar tek!