Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Recepti drugog tečaja
  3. ➠ Drugi tečajevi za svaki dan
  4. ➠ PP lavash lazanje

PP lavash lazanje

0
3789
Kuhinja talijanski
Sadržaj kalorija 209,5 kcal
Porcije 5 port.
Vrijeme za kuhanje 70 minuta
Proteini * 9,4 gr.
Masti * 10,3 g
Ugljikohidrati* 21 gr.
* po 100 gr. proizvod
PP lavash lazanje
Sadržaj

Lazanje bez listova za lazanje jednostavno su! Listove za lazanje lako je zamijeniti lavaš listovima. To nimalo neće utjecati na okus, a vrijeme kuhanja značajno će se skratiti. I na kraju ćemo dobiti iste ukusne, aromatične, sočne lazanje koje će se svidjeti vama i vašem kućanstvu.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Luk očistimo, isperemo i nasjeckamo na male kockice. Širimo na pirjanje u zagrijanoj tavi s maslinovim uljem. Nakon toga na luk stavite mljeveno meso, posolite, popaprite i kuhajte pod poklopcem dok ne omekša, ne zaboravljajući povremeno promiješati.
korak 2 od 8
Rajčice operite, narežite na velike kocke i stavite u lonac. Stavimo na srednju vatru i pirjamo dok ne omekša. Kad se rajčice mogu mljeti vilicom - sameljemo ih kroz sito - imamo ukusan prirodni pire od rajčice.
korak 3 od 8
Mljevenom mesu dodajte pire od rajčice, u mljeveno meso dodajte začine, sve dobro promiješajte i pirjajte na laganoj vatri oko 10 minuta da višak tekućine ispari.
korak 4 od 8
Počnimo s pravljenjem bešamel umaka. U loncu otopite maslac, pa mu dodajte brašno i malo ga popržite.
korak 5 od 8
U lonac dodajte mlijeko i dobro promiješajte pjenjačom dok masa ne postane potpuno homogena. Umak kuhajte na laganoj vatri uz stalno miješanje dok se ne zgusne. Nakon toga u umak dodajte sol, muškatni oraščić i 50 grama sitno naribanog sira. Dobro promiješajte i maknite s vatre.
korak 6 od 8
Počinjemo sastavljati lazanje: na dno kalupa namazanog maslinovim uljem stavite list pita kruha. Podmažite ga bešamel umakom i premažite mljevenim mesom. Mljeveno meso prekrijte sljedećim listom pita kruha i na taj način ponovno sloite sve listove pita kruha.
korak 7 od 8
Posljednji sloj trebao bi biti pita kruh, dobro ga premazati umakom i posuti sirom naribanim na krupnom ribežu. Kalup s lazanjom stavljamo u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 30 minuta.
korak 8 od 8
Gotove lazanje izvadimo iz pećnice, pustimo da se malo ohlade i posipamo začinskim biljem. Nakon toga ga narežemo na porcije i poslužimo. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *