Dom
➠ Grickalice
➠ Grickalice
➠ PP palačinke na kefiru s bananom

PP palačinke na kefiru s bananom

827

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 110,8 kcal

Porcije 2 porta.

Vrijeme za kuhanje 30 minuta.

Proteini * 6,2 gr.

Masti * 7,8 g

Ugljikohidrati* 16,3 gr.

Sadržaj

Postoji mnogo recepata za pečenje PP-a na bazi banana, ali najbrži i najjednostavniji recept je za palačinke od banane na kefiru. PP palačinke pripremaju se na kefiru, umjesto šećera u tijesto se stavlja zobeno brašno i med. Nevjerojatna svojstva banane čine palačinke debelima i guste teksture. Ako takve palačinke pržite u tavi za lijepljenje, možete bez ulja.

Sastojci

Banana 1 računalo. Žitarice 200 gr. Kefir 1 žlica. Jaje 1 računalo. Med 2 žlice Sol 1 prstohvat Biljno ulje za prženje

Postupak kuhanja

Zobene pahuljice sameljite u blenderu 5-7 minuta kako bi postale poput grubog brašna.

Kefir malo zagrijan u mikrovalnoj ulijte u zdjelu za miješenje tijesta, razbijte mu kokošje jaje i ulijte kuhane zobene pahuljice iz miješalice.

Zrelu bananu ogulite i nasjeckajte vilicom do kaše.

Zatim pire od banane prebacite na ostale sastojke i pjenjačom zamijesite tijesto za palačinke. Zatim u tijesto dodajte otopljeni med, prstohvat soli i ponovno promiješajte. Zamiješeno tijesto treba biti gusto i viskozno. Ispravite njegovu konzistenciju s kefirom ili brašnom.

Zagrijte tavu s malo biljnog ulja ili tavu koja se ne lijepi. Zatim žlicom tijesto žlicom stavljajte u tavu i pržite palačinke s bananama na laganoj vatri dok ne dobiju zlatno smeđu boju. Za pečenje palačinki dovoljno je 45-60 sekundi sa svake strane jer mogu brzo izgorjeti.