PP palačinke na kefiru s jabukama
0
878
Kuhinja
ruski
Sadržaj kalorija
143 kcal
Porcije
4 porta.
Vrijeme za kuhanje
45 minuta
Proteini *
6,3 gr.
Masti *
3,9 gr.
Ugljikohidrati*
20,4 g
Vrlo nježne palačinke od jabuka, kefira i griza. Tijesto se gotovo u potpunosti sastoji od jabuka, ostali sastojci "nisu kriminalni" i sasvim su prikladni za pravilnu prehranu. Palačinke poslužite s medom kako biste dodali slatkoću. Alternativno, možete ih popratiti jogurtom, nemasnim kiselim vrhnjem i svježim bobičastim voćem. Palačinke su ukusne i tople i hladne.
Sastojci
Postupak kuhanja
Odmah pomiješajte navedenu količinu kefira i griz u posebnoj posudi. Ostavite smjesu da odstoji petnaest do dvadeset minuta na sobnoj temperaturi kako bi griz mogao omekšati. Jabuke operemo, osušimo i narežemo na četiri dijela. Po želji odrežite koru i izvadite kapsulu sjemena. Tri voćne pulpe na krupnom ribežu i dobivene strugotine stavite u zdjelu, u kojoj ćemo mijesiti tijesto.
Zagrijte tavu na štednjaku dok se ne zagrije. Podmažite dno biljnim uljem bez mirisa pomoću silikonske četke - na taj način se ulje lako dozira i teško je pretjerati s njim. Kuhano tijesto od jabuka stavljamo i stavljamo u tavu u obliku malih okruglih palačinki. Održavajte temperaturu ploče srednje niskom. Pecite palačinke s jedne strane dok se na dnu ne pojavi kora.
Dobar tek!