PP pita od brusnica
0
922
Kuhinja
Svijet
Sadržaj kalorija
89,2 kcal
Porcije
4 porta.
Vrijeme za kuhanje
60 minuta
Proteini *
4,8 gr
Masti *
1 gr.
Ugljikohidrati*
15,9 gr.
PP pečenje razlikuje se od klasičnog po nedostatku masti, šećera i zamjeni običnog brašna integralnim. U ovom receptu pozvani ste kuhati PP pitu u obliku dijetetskog kolača od jabuka-brusnica, to jest u obliku otvorene pite na tijestu pomiješane s dodatkom nemasnog svježeg sira umjesto maslaca, i umjesto šećera, dodaje mu se med ili bilo koji zaslađivač. Tijesto se mijesi samo ručno.
Sastojci
Postupak kuhanja
Za to vrijeme pripremite nadjev za pitu. Jabuku narežite na male kockice i premjestite u malu posudu ili lonac. Zatim jabukama dodajte brusnice (smrznute ne možete odmrznuti) i stavite na malu vatru. Otopite škrob u hladnoj vodi, ovom smjesom prelijte nadjev i pirjajte uz miješanje dok nadjev ne postane gust. Ugasite vatru, u nadjev dodajte malo zamjene za šećer i promiješajte.
Ohlađeno tijesto rukama izgnječite u obliku tankog kolača i stavite u posudu za pečenje, odvojivu ili pravilnu okruglu, prekrivši je papirom. Pri tijestu oblikujte stranice uz rub. Tijesto zatim izbockajte vilicom da se ne zgruda, te ga pecite u pećnici zagrijanoj na 180 ° C 10 minuta. Nakon tog vremena izvadite tart iz pećnice i na njega u jednakom sloju stavite nadjev od brusnice i jabuke. Nastavite peći još 30 minuta.
Sretno i ukusno pečenje!