Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Zelje, cvijeće, korijenje
  3. ➠ Jela od rabarbare
  4. ➠ PP pita od rabarbare

PP pita od rabarbare

0
2516
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 219,9 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 75 minuta
Proteini * 6,7 g
Masti * 12,2 g
Ugljikohidrati* 30,4 g
* po 100 gr. proizvod
PP pita od rabarbare
Sadržaj

Rabarbara je kisela biljka koja se koristi u kuhanju. Od nje se rade juhe, salate, pa čak i pite. Pita od rabarbare s niskim udjelom masti ima svijetli slatko-kiseli okus i nježnu teksturu.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Rabarbaru operite, ogulite i narežite na male kockice. Prelijte ga šećerom i ostavite neko vrijeme da pusti sok.
korak 2 od 7
Zamijesite tijesto, omekšajte omekšali maslac sa šećerom, dodajte jaje, pomiješajte mikserom. Brašno zajedno s praškom za pecivo prosijte kroz sito i dodajte u istucanu masu. Imat ćete mekano, malo ljepljivo tijesto.
korak 3 od 7
Namastite posudu za pečenje i pospite krušnim mrvicama. Stavite tijesto u kalup, poravnajte ga da stvori tanku koricu, a na vrh stavite nadjev od rabarbare. Zagrijte pećnicu na 180-190 stupnjeva, pecite 35 minuta.
korak 4 od 7
Dok se pita peče u pećnici, istucite dva jaja, dodajte kiselo vrhnje i nastavite mućenje. Zatim dodajte vanilin šećer i cimet.
korak 5 od 7
Bademe sameljite mikserom i dodajte u smjesu od jaja.
korak 6 od 7
Pitu izvadite iz pećnice, napunite filom od jaja i badema i pecite još 15-20 minuta, površina pite bi se trebala stvrdnuti.
korak 7 od 7
Vruću pitu od rabarbare pospite šećerom u prahu, ohladite i poslužite uz biljni čaj.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *