Dom
➠ Pilav
➠ Pilav
➠ Ispravi pilav u kotlu iznad vatre

Ispravi pilav u kotlu iznad vatre

2738

Kuhinja Istočnjačke

Sadržaj kalorija 134 kcal

Porcije 10 port.

Vrijeme za kuhanje 50 minuta

Proteini * 7,1 gr

Masti * 10,2 g

Ugljikohidrati* 24,1 gr

Sadržaj

Prilično je jednostavno kuhati mrvičasti pilav u kotlu, glavna stvar je pravilno promatrati proporcije! Takvo jelo postat će ukras gozbe i gosti će ga se dugo sjećati. Jednostavno ukusno!

Sastojci

Postupak kuhanja

Meso operemo, nožem odstranimo bijeli film i narežemo na kockice srednje veličine

Mrkvu očistimo, operemo i narežemo na tanke trake.

Sada ogulite luk i narežite ga na pola prstena.

U kotao ulijte biljno ulje i stavite ga na vatru da se zagrije. Rasporedimo komade mesa i pržimo ih sa svih strana 10 minuta.

Dodajte luk i mrkvu, promiješajte i nastavite pržiti još 10 minuta.

Napunite opranu rižu i dodajte vode. Posolite i začinite jelo crnom, crvenom i kim paprikom. U sredinu stavite glavicu češnjaka. Pokrivamo kotao poklopcem i pirjamo 30-35 minuta. nakon vrenja, dok se riža ne skuha.

Dobar tek!