Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Prozirni rajski džem od jabuka s repovima

Prozirni rajski džem od jabuka s repovima

0
442
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 399 kcal
Porcije 1 l.
Vrijeme za kuhanje 36 sati
Proteini * gr.
Masti * gr.
Ugljikohidrati* 100 g
* po 100 gr. proizvod
Prozirni rajski džem od jabuka s repovima
Sadržaj

Priprema tako ukusnog džema traje oko tri dana, ali rezultat se definitivno isplati. Prema ovom receptu dobiva se prozirni džem od jantara od cijelih ranetki koji je po okusu i aromi vrlo sličan svježim jabukama.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 9
Temeljito peremo plodove pod tekućom vodom, birajući samo čisto plodove bez tragova truljenja. U podnožju probodite čačkalicom ili ražnjem.
korak 2 od 9
Sipajte šećer u prahu u lonac s debelim dnom, napunite ga vodom i stavite na laganu vatru.
korak 3 od 9
Nakon 2 minute dodajte limunsku kiselinu.
korak 4 od 9
Kuhajte uz stalno miješanje dok se šećer potpuno ne otopi i postane proziran.
korak 5 od 9
U dobiveni sirup ulijte voće i pustite da zavrije na umjerenoj vatri. Zatim kuhajte 10 minuta.
korak 6 od 9
Zatim isključujemo vatru, pokrivamo je tanjurom prikladne veličine na vrhu i, takoreći, "utapamo" je u sirup. Na vrh stavljamo ugnjetavanje (staklenka od tri litre napunjena vodom savršena je), tako da su ranetke potpuno prekrivene sirupom i ostavljene da se namaču 10-12 sati.
korak 7 od 9
Postupak ponavljamo najmanje 3 puta. Provjerite spremnost prema stupnju prozirnosti jabuka.
korak 8 od 9
Gotov proizvod ulijemo u sterilizirane staklenke. Zarolajte i ostavite da se potpuno ohladi.
korak 9 od 9
Ovaj jedinstveni prozirni džem potpuno je spreman za jelo. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *