Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Kruh kod kuće
  3. ➠ Kruh u aparatu za kruh
  4. ➠ Raženi kruh od pšenice u aparatu za kruh Mulinex

Raženi kruh od pšenice u aparatu za kruh Mulinex

0
4682
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 265,9 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 150 minuta
Proteini * 9,1 gr.
Masti * 7,2 gr.
Ugljikohidrati* 73,1 gr
* po 100 gr. proizvod
Raženi kruh od pšenice u aparatu za kruh Mulinex
Sadržaj

Srednje porozni kruh sa smeđom korom i rastresitom, ali čvrstom mrvicom. Odlično se slaže s juhama i kao osnova za sendviče. Ovaj recept pravi kruh težak oko 750 grama. Predlažemo da se postupak gnječenja tijesta izvede u zasebnoj fazi u odgovarajućem programu - to će vam omogućiti promatranje tijesta, a po želji je prikladno dodati začine ili sjemenke.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Od ukupne navedene količine vode odmjerimo pola čaše i zagrijemo na toplu temperaturu. Ulijte suhi kvasac, granulirani šećer i dobro promiješajte. Ostavimo tijesto petnaest do dvadeset minuta da aktivira kvasac.
korak 2 od 6
Pšenično i raženo brašno prosijte kroz sito. U posudu ulijte ostatak vode, biljno ulje, posolite i dodajte tijesto. Odozgo izlijte prosijanu smjesu od brašna. Stavili smo zdjelu u aparat za kruh.
korak 3 od 6
Biramo, prema uputama, način miješanja ili gnječenja tijesta. Tijekom rada ovog programa svi se sastojci pomiješaju i formira mekano tijesto, razvaljano u kuglu.
korak 4 od 6
Sada odabiremo program brzog pečenja kruha (vrijeme programa - 2,5 sata), označavamo težinu od 750 grama i postavljamo željeni stupanj hrskavosti kore. Pritisnite gumb "Start" - počet će provjeravanje i pečenje kruha. U ovoj fazi poklopac se ne smije otvoriti.
korak 5 od 6
Nakon što istekne vrijeme pečenja i aparat za kruh oglasi zvučni signal, zdjela s gotovim kruhom već se može izvaditi.
korak 6 od 6
Pažljivo okrenite zdjelu i izvadite kruh. S dna proizvoda pažljivo izvucite udicu za miješenje tijesta. Stavite kruh na rešetku i ostavite da se potpuno ohladi.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *