Pire od krušaka s cimetom za zimu
0
641
Kuhinja
Istočnoeuropska
Sadržaj kalorija
223 kcal
Porcije
0,7 l
Vrijeme za kuhanje
70 minuta
Proteini *
0,4 gr.
Masti *
0,3 g
Ugljikohidrati*
55,2 g
Predlažem da za zimu napravim aromatične pire kruške s cimetom. Zdrava poslastica dobiva se s nevjerojatnom kombinacijom okusa. Način spravljanja pire od krušaka vrlo je jednostavan, a s njim će se vjerojatno nositi svaki kulinarski stručnjak.
Sastojci
Postupak kuhanja
Odmjerite potrebnu količinu sočnih zrelih krušaka. Dobro ih operite u hladnoj vodi četkom za voće. Oprane kruške osušite čistim ručnikom, ogulite im sjemenke i jezgru te nasumično nasjeckajte. Stavite u lonac s teškim dnom, prelijte hladnom vodom tako da potpuno prekrije kruške, stavite na vatru i pustite da zavrije, a zatim smanjite vatru i kuhajte 15-20 minuta.
Kuhano voće ocijedite kroz cjedilo, a zatim protrljajte kroz sitno sito ili upotrijebite ručni mikser i kruške nasjeckajte do glatke, glatke konzistencije izravno u loncu. Dodajte potrebnu količinu granuliranog šećera i cimeta, dobro promiješajte ili ponovno probijte mikserom. Stavite na srednju vatru, pustite da zavrije, a zatim smanjite vatru. Pire kuhajte 10 minuta.
Operite staklenke u toploj vodi i sterilizirajte u mikrovalnoj. Poklopce prelijte kipućom vodom ili prokuhajte u posebnoj posudi. Vruće pasirane kruške s cimetom rasporedite u sterilne staklenke i zavijte sterilnim poklopcima. Zatim ih okrenite naopako i zamotajte dekom, frotirnim ručnikom ili nečim toplim. Ostavite u ovom stanju dok se potpuno ne ohladi.
Dobar tek!