Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Jam
  3. ➠ Pire od krušaka za zimu
  4. ➠ Pire od krušaka s limunskom kiselinom za zimu

Pire od krušaka s limunskom kiselinom za zimu

0
870
Kuhinja Istočnoeuropska
Sadržaj kalorija 223 kcal
Porcije 0,3 l.
Vrijeme za kuhanje 35 minuta
Proteini * 0,4 gr.
Masti * 0,3 g
Ugljikohidrati* 55,2 g
* po 100 gr. proizvod
Pire od krušaka s limunskom kiselinom za zimu
Sadržaj

Želim podijeliti recept za ukusan, aromatičan i brz za pripremu pire od krušaka s limunskom kiselinom za zimu. Pire se dobiva u gustoj, jednoličnoj konzistenciji, a može se koristiti kao nadjev ili impregnacija za domaće pečenje, kao i kao samostalna poslastica.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Izvadite potrebnu količinu sočnih zrelih krušaka i dobro ih operite u hladnoj tekućoj vodi četkom za voće, osušite kuhinjskom krpom, izvadite sjemenke i jezgru te narežite na kockice srednje veličine.
korak 2 od 8
Zatim stavite u lonac s teškim dnom, zalijte vodom, stavite na vatru i pustite da zavrije, smanjite vatru i pirjajte oko 10 minuta.
korak 3 od 8
Kuhano voće sameljite do glatke glatke konzistencije izravno u loncu pomoću potapajućeg miksera.
korak 4 od 8
Dodajte potrebnu količinu granuliranog šećera i limunske kiseline, dobro promiješajte.
korak 5 od 8
Ponovo stavite na srednju vatru, prokuhajte, a zatim smanjite vatru. Pire od krušaka kuhajte nekoliko minuta.
korak 6 od 8
Teglice temeljito operite u toploj vodi sa sodom bikarbonom i sterilizirajte u mikrovalnoj. Poklopce prelijte kipućom vodom.
korak 7 od 8
Vrući pire od krušaka stavite u sterilne staklenke i zavijte sterilnim poklopcima. Zatim ih okrenite naopako i zamotajte u toplu deku ili frotirni ručnik.
korak 8 od 8
Ostavite u ovom obliku dok se potpuno ne ohladi 12 sati, a zatim premjestite staklenke na tamno, hladno mjesto - u podrum, podrum ili ormar.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *