Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pire od ranetki kroz sito za zimu

Pire od ranetki kroz sito za zimu

0
167
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 223 kcal
Porcije 1 l.
Vrijeme za kuhanje 120 minuta
Proteini * 0,4 gr.
Masti * 0,4 gr.
Ugljikohidrati* 54,9 g
* po 100 gr. proizvod
Pire od ranetki kroz sito za zimu
Sadržaj

Kad se protrlja kroz sito, pire nije tako gladak kao pri mljevenju u blenderu, već je rastresitiji i teksturiraniji, pa nakon valjanja postaje gušći.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
U veliki lonac stavite vodu i stavite je na vatru da prokuha. U međuvremenu jabuke temeljito isperite pod mlazom vode i stavite u lonac.
korak 2 od 6
Blanširajte plodove u kipućoj vodi dok ne omekšaju. Ako imate puno jabuka, skuhajte ih u serijama, umjesto da pokušavate sve staviti u jednu posudu.
korak 3 od 6
Žlicom s prorezima izvadite jabuke i stavite ih u cjedilo da se ocijedi višak tekućine. Zatim sve izlijte u zasebnu zdjelu. Jabuke protrljajte kroz tvrdo sito, a repove i tvrdu jezgru prethodno uklonite sjemenkama. Povremeno isperite sito kako biste osigurali da zaostala vlakna i ostaci kore ne ometaju jabuke koje prolaze kroz sito.
korak 4 od 6
Dobiveni pire prebacite u lonac i dodajte vodu i šećer. Količinu možete sami prilagoditi, ovisno o okusu vaših jabuka. Stavite lonac na vatru i zagrijavajte sadržaj uz stalno miješanje dok se šećer ne otopi.
korak 5 od 6
Smanjite vatru na gotovo nisku i kuhajte 30-60 minuta, ovisno o konzistenciji koju želite. Povremeno miješajte smjesu da se ravnomjerno zagrije.
korak 6 od 6
Pire sipajte u prethodno sterilizirane staklenke i zatvorite poklopcem. Možete koristiti i vijak i ključ u ruke. Šavove preokrenite, zamotajte dekom i ostavite da se potpuno ohlade.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *