Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Tikvica
  3. ➠ Jela od tikvica
  4. ➠ Gulaš od patlidžana i tikvica u pećnici

Gulaš od patlidžana i tikvica u pećnici

0
2216
Kuhinja francuski
Sadržaj kalorija 32 kcal
Porcije 5 port.
Vrijeme za kuhanje 90 minuta
Proteini * 1 gr.
Masti * 3,1 gr.
Ugljikohidrati* 5,2 gr.
* po 100 gr. proizvod
Gulaš od patlidžana i tikvica u pećnici
Sadržaj

Ukusno varivo od povrća s patlidžanima i tikvicama izvrstan je lagani ručak ili večera. Ovo jelo možete dodati bilo kojem mesnom jelu ili ga poslužiti sami. Jelo se lako priprema i lagano je, neće naštetiti figuri i probavi navečer.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 12
Ako imate mladu tikvicu s tankom kožom, samo je trebate isprati u tekućoj vodi i odmah narezati na male kockice. Starije tikvice moraju se oguliti prije rezanja.
korak 2 od 12
Mrkvu ogulite, isperite i narežite na iste kockice kao i tikvice.
korak 3 od 12
Patlidžane isperite, izrežite na kockice, kao i prethodno povrće. Posolite ih i ostavite petnaest minuta, a zatim ih isperite u vodi.
korak 4 od 12
Sve povrće stavite u staklenu posudu za pečenje otpornu na pećnicu i posolite. Povrću dodajte malo maslinovog ulja i stavite peći u pećnicu na 160-180 stupnjeva pola sata.
korak 5 od 12
Povrće povremeno promiješajte da se ravnomjerno skuha.
korak 6 od 12
Dok se neko povrće već kuha u pećnici, ogulite i nasjeckajte luk.
korak 7 od 12
Zatim isperite i posijajte papriku, koju također trebate narezati na kockice.
korak 8 od 12
Rajčice isperite i nasjeckajte na isti način kao i paprike.
korak 9 od 12
Na kraju ogulite i nasjeckajte češnjak na način koji vam odgovara. Možete ga usitniti nožem ili provući kroz prešu za češnjak.
korak 10 od 12
Preostalo povrće stavite u posudu za pečenje u pećnicu, pospite začinima, posolite i dodajte još malo maslinovog ulja.
korak 11 od 12
Stavite jelo na gulaš u pećnicu i pecite četrdesetak minuta dok se potpuno ne skuha.
korak 12 od 12
Poslužite vruće. Možete ga koristiti kao prilog mesu ili kao samostalni ručak ili večeru.

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *