Dom
➠ Tikvica
➠ Jela od tikvica
➠ Zamrznuti gulaš od tikvica

Zamrznuti gulaš od tikvica

2769

Kuhinja francuski

Sadržaj kalorija 58,5 kcal

Porcije 4 porta.

Vrijeme za kuhanje 60 minuta

Proteini * 1,6 gr.

Masti * 6,3 gr.

Ugljikohidrati* 10,1 gr

Sadržaj

Ako želite brzo i bez brige pripremiti lagani ručak, tada će vam u pomoć priskočiti smrznuto povrće. Odlično se slažu s krumpirom i svježim povrćem, a kuhanje im oduzima mnogo manje vremena. Vrlo je prikladno pripremiti i zamrznuti takvo povrće u sezoni, tada ćete si osigurati svoje omiljeno povrće za cijelu godinu i u bilo koje vrijeme pripremiti svoja omiljena jela.

Sastojci

Zamrznute tikvice 500 gr. Krumpir 800 gr. Luk 1 računalo. Mješavina smrznutog povrća 200 gr. Zelje 3 - 4 grana Češnjak 1-2 zuba Biljno ulje 2-3 žlice Sol 0,5 žličice Začini (izborno) ukus

Postupak kuhanja

Luk ogulite, operite i nasjeckajte na tanke pola prstene. Luk stavite u zagrijanu tavu s biljnim uljem i pržite 3-4 minute na umjerenoj vatri.

Zatim prženom luku u tavu dodajte smrznuto povrće i isparite tekućinu iz njih malo na umjerenoj vatri.

Zatim u tavu dodajte smrznute tikvice, dobro promiješajte i ostavite povrće da se krčka pod zatvorenim poklopcem 8-10 minuta.

Krumpir ogulite, operite i narežite na male kockice. Povrću u tavi dodajte krumpir, napunite ga s dvije čaše filtrirane vode, zatvorite poklopac i ostavite povrće da se krčka 15-20 minuta.

10 minuta prije kraja kuhanja u gulaš dodajte režnjeve češnjaka, sol i začine, dobro promiješajte. Prije nego što maknete tavu s vatre, otvorite poklopac, maknite češnjeve češnjaka s variva, neće nam više biti od koristi i dodajte nasjeckano začinsko bilje. Uklonite lonac s varivom s vatre i ostavite da se povrće kuha pod zatvorenim poklopcem još 10-15 minuta.