Dom
➠ Recepti drugog tečaja
➠ Drugi tečajevi za svaki dan
➠ Varivo od smrznutog povrća s krumpirom

Varivo od smrznutog povrća s krumpirom

5008

Kuhinja francuski

Sadržaj kalorija 67,9 kcal

Porcije 4 porta.

Vrijeme za kuhanje 50 minuta

Proteini * 2,6 gr.

Masti * 2,8 gr.

Ugljikohidrati* 9,4 gr.

Sadržaj

Zamrznuto povrće nevjerojatno je prikladno za pripremu hrane i značajno štedi vrijeme u kuhinji. Nema potrebe oprati, oguliti i nasjeckati različito povrće na jednake kocke - samo trebate otvoriti vrećicu i izliti sadržaj na "mjesto primjene". Ovo je samo božji dar za varivo! Osim toga, dodajemo samo krumpir iz povrća za veću sitost i luk za sočnost.

Sastojci

Mješavina smrznutog povrća 300 gr. Krumpir 5 komada. Luk 1 računalo. Maslac 50 gr. Juha ili voda 150 ml. Sol ukus Mljeveni crni papar ukus Zelje 2 - 3 grana

Postupak kuhanja

Luk ogulite, operite i narežite na male kockice.

Mješavinu smrznutog povrća izvadimo iz zamrzivača i ostavimo da se malo odmrzne. Nema potrebe potpuno odmrzavati povrće, samo trebate dopustiti da se višak smrznute vlage odmrzne i ocijedi.

U loncu otopite maslac do tekućine.

Na vruće ulje stavite nasjeckani luk i pržite ga miješajući dok ne postane proziran. Dodajte smrznuto povrće, promiješajte i zatvorite lonac poklopcem. Pirjajte smjesu deset minuta.

Krumpir ogulite, operite i narežite na male kockice.

Nasjeckani krumpir dodajte u lonac u mješavinu povrća i promiješajte. Ulijte navedenu količinu vode ili juhe, dodajte soli i crnog papra po ukusu. Pokrijte gulaš poklopcem i nastavite pirjati pola sata na niskoj temperaturi.