Dom
➠ Recepti drugog tečaja
➠ Drugi tečajevi za svaki dan
➠ Gulaš s patlidžanima i mljevenim mesom

Gulaš s patlidžanima i mljevenim mesom

965

Kuhinja francuski

Sadržaj kalorija 85,6 kcal

Porcije 4 porta.

Vrijeme za kuhanje 1 sat

Proteini * 4,4 gr.

Masti * 5,6 g

Ugljikohidrati* 7,7 g

Sadržaj

Varivo od patlidžana s mljevenim mesom izdašno je jelo s mesom i povrćem koje dobro utažuje glad. Može se čak pripisati kuhinji pravilne prehrane, ako samostalno skuhate mljevenu puretinu ili zeca.

Sastojci

Zečji mljeveni mljeveni komad 350 gr. Patlidžan 1 računalo. Mrkva 1 računalo. Babura paprika 1 računalo. Luk 1 računalo. Bijeli kupus 3-4 lista Čili 1 računalo. Začin Khmeli-Suneli ukus Sol ukus

Postupak kuhanja

Mljeveno meso stavite u tavu, dodajte malo vode i posolite. Postavite vatru na srednju.

Mljeveno meso ostavite da se kuha 10 minuta, povremeno miješajući.

Slatke i ljute paprike ogulite iz sjemenki. Ne možete uzeti sav čili papar, već polovicu, tada neće biti toliko ljuto. Paprike narežite na duge trake, ogulite i narežite mrkvu na kockice. Luk ogulite i narežite na kockice.