Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Recepti drugog tečaja
  3. ➠ Drugi tečajevi za svaki dan
  4. ➠ Gulaš s kupusom i krumpirom

Gulaš s kupusom i krumpirom

0
1661
Kuhinja francuski
Sadržaj kalorija 83,3 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 1,4 gr
Masti * 3,8 g
Ugljikohidrati* 19,4 g
* po 100 gr. proizvod
Gulaš s kupusom i krumpirom
Sadržaj

Varivo s kupusom i krumpirom ima uravnotežen okus pa se često kuha bez mesa i poslužuje kao zasebno jelo. Takav gulaš također će se nositi s ulogom priloga uz mesna ili riblja jela. Glavna tajna pripreme ukusnog gulaša s kupusom i krumpirom je uporaba začina koji čine okus skladnijim.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Krumpir je potrebno oguliti, isprati pod tekućom vodom i narezati na velike kriške.
korak 2 od 7
Oguljeni luk nasjeckajte nožem na dasci za rezanje.
korak 3 od 7
Mrkvu je potrebno oguliti, oprati, a zatim naribati na krupno ribež.
korak 4 od 7
U kotao ili lonac ulijte malo biljnog ulja, prvo popržite luk, a zatim dodajte mrkvu. Pržite povrće dok ne porumeni.
korak 5 od 7
Nakon toga u prženo povrće šaljemo prethodno izrezani krumpir, sve promiješamo i držimo na vatri 8-10 minuta.
korak 6 od 7
Sljedeći korak je razrjeđivanje granuliranog šećera i paste od rajčice u čaši vode. Povrću dodajte nadjev, začinite začinima i soli, posudu poklopite i pirjajte 10 minuta.
korak 7 od 7
Kupus nasjeckamo, oguljeni češnjak nasjeckamo i nakon nekog vremena pošaljemo u posudu s ostatkom povrća. Pomiješajte sve sastojke i pirjajte pod zatvorenim poklopcem 20 minuta. Gotovo varivo ukrasite svježim začinskim biljem i poslužite.

Uživajte u jelu!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *