Dom
➠ Tikvica
➠ Jela od tikvica
➠ Gulaš sa kupusom i piletinom

Gulaš sa kupusom i piletinom

1317

Kuhinja francuski

Sadržaj kalorija 61,5 kcal

Porcije 5 port.

Vrijeme za kuhanje 50 minuta

Proteini * 5,3 gr.

Masti * 3,8 g

Ugljikohidrati* 8,4 gr.

Sadržaj

Sezonsko povrće zdrava je baza za obiteljski obrok. Varivo s kupusom i piletinom uvijek se pokaže vrlo sočnim, aromatičnim, ukusnim i vrlo nježnim. Takva skladna kombinacija sastojaka dosljedno je popularna kod domaćica, njihovih kućanstava i gostiju.

Sastojci

Pileći file 300 gr. Babura paprika 1 računalo. Tikvica 1 računalo. Mrkva 1 računalo. Luk 1 računalo. Bijeli kupus 200 gr. Biljno ulje 40 gr. Pasta od rajčice 1 žlica Sol ukus

Postupak kuhanja

Pileći file operite, osušite na papirnatom ubrusu. File narežite na komade, posolite. Pržite filete na biljnom ulju do zlatno smeđe boje.

Papriku operite, osušite, narežite na trakice. Luk ogulite i sitno nasjeckajte. Mrkvu operite, ogulite i naribajte na srednjoj rešetki. U pileći file pošaljite papriku, luk i mrkvu, sve pirjajte dok povrće ne omekša.

Tikvice operite, osušite, ogulite ako je potrebno. Tikvice narežite na kockice. Pošaljite ih na ostale sastojke, pirjajte dok tikvice ne omekšaju.

Kupus sitno nasjeckajte, pošaljite u tavu.

U jelo dodajte tijesto od rajčice, posolite po ukusu.

Sve dobro promiješajte, po želji dodajte sjeckano zelje, ponovno promiješajte. Pirjajte gulaš s kupusom i piletinom još 20 minuta na laganoj vatri pod zatvorenim poklopcem. Mirisna večera za ukućane je spremna. Pozovite za stol!