Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kiseli krastavci na poljskom

Kiseli krastavci na poljskom

0
773
Kuhinja Polirati
Sadržaj kalorija 76,7 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 70 minuta
Proteini * 2 gr.
Masti * 3,9 gr.
Ugljikohidrati* 11,9 gr.
* po 100 gr. proizvod
Kiseli krastavci na poljskom
Sadržaj

Poljski kiseli krastavac razlikuje se od tradicionalnog po nedostatku bisernog ječma. Takav se kiseli krastavac priprema na goveđoj juhi. Brašno s kiselim vrhnjem čini okus kiselog krastavca bogatim i bogatim. Prvo jelo se pokazalo vrlo ukusnim i zadovoljavajućim. Kiseli okus odlično pristaje uz povrće. Ako imate gotovu goveđu juhu u hladnjaku, svakako biste trebali napraviti turšiju na poljskom.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 15
Stavite lonac s juhom na vatru dok ne zavrije. Pripremite povrće. Ogulite luk i mrkvu.
korak 2 od 15
Luk sitno nasjeckajte.
korak 3 od 15
Mrkvu naribati ili nasjeckati.
korak 4 od 15
Otopite maslac u dobro zagrijanoj tavi. Pošaljite luk i mrkvu da se prže dok ne omekšaju.
korak 5 od 15
Operite i ogulite krumpir.
korak 6 od 15
Izrežite na kockice ili kriške srednje veličine. Način rezanja možete odabrati sami.
korak 7 od 15
Pošaljite krumpir u juhu u loncu.
korak 8 od 15
Kisele krastavce naribati na krupno ribež.
korak 9 od 15
Pošaljite ih u lonac, ulijte čašu rasola.
korak 10 od 15
Luk i mrkvu stavite u lonac i kuhajte dok se krumpir potpuno ne skuha.
korak 11 od 15
U zasebnoj posudi pomiješajte kiselo vrhnje s brašnom.
korak 12 od 15
U dobivenu masu ulijte malo juhe i dobro promiješajte.
korak 13 od 15
Kiselo vrhnje ulijte u kiseli krastavac i pustite da zavrije. Ugasite posudu, poklopite i ostavite da se kuha 15 minuta.
korak 14 od 15
Kiseli krastavac izlijte u zdjele.
korak 15 od 15
Ukrasite sitno sjeckanim začinskim biljem.
Poslužite vruće kisele krastavce na stol. Uživajte u ukusnom aromatičnom jelu!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *