Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Punjenje gorivom za zimu
  3. ➠ Kiseli krastavci za zimu
  4. ➠ Kiseli krastavac s grahom za zimu

Kiseli krastavac s grahom za zimu

0
1568
Kuhinja Istočnoeuropska
Sadržaj kalorija 34,5 kcal
Porcije 0,5 l.
Vrijeme za kuhanje 100 minuta
Proteini * 1,1 gr
Masti * 5 gr.
Ugljikohidrati* 5,7 g
* po 100 gr. proizvod
Kiseli krastavac s grahom za zimu
Sadržaj

Blankovi za juhe, koje domaćice mogu sačuvati za zimu, prikladni su jer prije kuhanja prvog jela ne morate ništa pržiti ili natapati. I uvijek možete biti sigurni da će jelo ispasti ukusno.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Luku uklonite ljusku i nasjeckajte ga. Ogulite i narežite mrkvu.
korak 2 od 5
Ulijte vodu u lonac, u nju stavite grah i kuhajte dok ne omekša. Kako bi grah bio mekan, možete ga prethodno namočiti preko noći.
korak 3 od 5
Ukiseljene krastavce narežite na kockice. Operite zelje i sitno ga nasjeckajte nožem.
korak 4 od 5
Stavite veliki lonac na vatru, ulijte suncokretovo ulje. Najprije u njemu na srednje jakoj vatri pržite luk 10-15 minuta, a zatim dodajte mrkvu i krastavce. Pirjajte povrće dok ne omekša. Dodajte tijesto od rajčice, promiješajte i pirjajte još 5-7 minuta.
korak 5 od 5
Kuhani grah operite i prebacite u lonac, dodajte nasjeckano začinsko bilje i sol. Dobro promiješajte i maknite s vatre. Operite i sterilizirajte staklenke za šivanje. Na suhe staklenke položite prazan kiseli krastavac, zarolajte ga poklopcima. Kiflice ostavite na sobnoj temperaturi dok se potpuno ne ohlade, a zatim ih spremite na hladno mjesto.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *