Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kiseli krastavci s polpetama

Kiseli krastavci s polpetama

0
1051
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 95,7 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 70 minuta
Proteini * 3,6 gr
Masti * 4 gr.
Ugljikohidrati* 14,6 gr.
* po 100 gr. proizvod
Kiseli krastavci s polpetama
Sadržaj

Ova verzija kiselog krastavca priprema se prilično brzo, budući da se umjesto mesa dodaju polpete. Ispada ništa manje zadovoljavajuće i ukusno, a možete uštedjeti i vrijeme. Osim toga, opcija mesnih okruglica obično se uvijek sviđa djeci.

Sastojci:

 

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Prethodno pripremamo potrebne proizvode: rižu peremo do čiste vode, ogulimo i narežemo krumpir na male kockice, oguljenu mrkvu natrbamo na krupno ribež, također ukiseljene ili ukiseljene krastavce natrgamo na krupno ribež. Luk ogulite i narežite na male kockice. Rižu, krumpir stavite u lonac s vodom i prokuhajte, kuhajte na niskoj temperaturi.
korak 2 od 7
Dok se riža i krumpir kuhaju, zagrijte ulje u tavi i pržite luk dok ne postane proziran. Dodajte mrkvu i nastavite peći dok ne postane zlatno smeđa 5 minuta. Za aromu, po želji, u pirjanje možete dodati češnjak prošao kroz prešu. Ne zaboravite promiješati.
korak 3 od 7
Dodajte pirjanje u lonac riži i krumpiru.
Mljeveno meso stavite u zdjelu, posolite, popaprite i dobro promiješajte. Oblikujte male polpete veličine pola oraha. Radi praktičnosti, ruke možete navlažiti vodom: mljeveno meso neće vam se lijepiti za ruke, a mesne kuglice bit će glađe.
korak 4 od 7
Lagano umočite polpete u lonac s juhom.
korak 5 od 7
Dodajte naribane krastavce, promiješajte i po potrebi posolite juhu.
korak 6 od 7
Nakon što ste dodali polpete i krastavce, juhu ponovno zakuhajte i kuhajte pet do šest minuta. Na kraju kuhanja dodajte sitno sjeckano zelje.
korak 7 od 7
Gotovu juhu potrebno je malo ohladiti i uliti. Poslužite na stolu, dodajući kiselo vrhnje u svaki tanjur po ukusu.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *