Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kiseli krastavac s govedinom i ječmom

Kiseli krastavac s govedinom i ječmom

0
887
Kuhinja Istočnoeuropska
Sadržaj kalorija 73,9 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 70 minuta
Proteini * 4 gr.
Masti * 3,2 gr.
Ugljikohidrati* 12,6 gr.
* po 100 gr. proizvod
Kiseli krastavac s govedinom i ječmom
Sadržaj

Zimi, za vrijeme zalaska sunca, kiseli krastavci relevantniji su nego ikad: zagrijat će i zasititi. Najpoznatiji "kiseli krastavci u lenjingradskom stilu" s govedinom i ječmom nezaobilazno je jelo za hladne zimske dane, koje nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 9
Moje goveđe meso i izrezati na male komadiće. Napunite meso vodom i kuhajte oko sat vremena.
korak 2 od 9
Perli ječam operemo, dodamo mesu. Kuhajte 40 minuta.
korak 3 od 9
Krumpir ogulite i narežite na kockice. U juhu dodajte krumpir i kuhajte još 10 minuta.
korak 4 od 9
Luk nasjeckajte, mrkvu naribajte na krupno ribež, kisele krastavce nasjeckajte.
korak 5 od 9
Kiseli krastavac izlijte u tavu, dodajte nasjeckane kisele krastavce, malo pirjajte.
korak 6 od 9
Luk popržite na biljnom ulju dok ne porumeni, dodajte mu mrkvu, malo pirjajte.
korak 7 od 9
U kipuću juhu dodajte kisele krastavce, luk i mrkvu.
korak 8 od 9
Po potrebi juhu posolite, dodajte lovorov list i papar.
korak 9 od 9
Ukusna juha za cijelu obitelj je spremna!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *