Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kiseli krastavac s piletinom i kiselim krastavcima

Kiseli krastavac s piletinom i kiselim krastavcima

0
911
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 51 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 90 minuta
Proteini * 3,1 gr.
Masti * 2,2 gr.
Ugljikohidrati* 6,7 g
* po 100 gr. proizvod
Kiseli krastavac s piletinom i kiselim krastavcima
Sadržaj

Kiseli kiseli krastavci s piletinom i kiselim krastavcima izvrsna su opcija za vruće prvo jelo za domaćice koje nemaju vremena za kuhanje. Kiseli krastavci mogu se pripremiti za buduću uporabu nekoliko dana unaprijed, mogu stajati u hladnjaku 3-4 dana. Od toga postaje bogatiji i ukusniji. Kiseljak se pokaže vrlo ukusnim i zadovoljavajućim. Neobičan sastojak - grah iz konzerve, odlično se slaže s drugom hranom.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 14
Piletinu operite, narežite na komade i premjestite u lonac.
korak 2 od 14
Luk operite, ali nemojte ga oguliti. Ljuska će juhi dati lijepu boju. Zeleni poriluk narežite na trakice, češnjak ogulite. Pripremljeno povrće premjestite u lonac s piletinom.
korak 3 od 14
Tri male mrkve dobro operite, stavite u lonac. Dodajte nekoliko listova lovora, korijen peršina i nekoliko zrna crnog papra.
korak 4 od 14
Ulijte 2,5-3 litre hladne vode u lonac. Posolite po ukusu.
korak 5 od 14
Prokuhajte juhu, uklonite pjenu. Smanjite vatru, pokrijte lonac i pirjajte 1 sat.
korak 6 od 14
Izvadite piletinu iz tave. Procijedite juhu kroz sito. Juha od povrća više vam nije korisna.
korak 7 od 14
Pripremite povrće za kiseljenje. Krumpir ogulite i narežite na kockice srednje veličine.
korak 8 od 14
Celer dobro isperite i narežite na kockice.
korak 9 od 14
Luk ogulite i sitno nasjeckajte.
korak 10 od 14
Mrkvu ogulite i naribajte ili nasjeckajte na tanke trakice.
korak 11 od 14
Kisele krastavce naribajte ili narežite na kockice.
korak 12 od 14
Otvorite konzervu graha iz konzerve, ocijedite tekućinu u zasebnu posudu.
korak 13 od 14
Sipajte malu količinu biljnog ulja u veliki lonac s teškim dnom. Celer, mrkvu i luk premjestite u lonac za redom i pržite na jakoj vatri dok ne omekšaju. Zatim premjestite pripremljeni krumpir i prelijte pilećom juhom, kuhajte 20 minuta. Dodajte grah, kisele krastavce, začine i kuhajte još 15 minuta.
korak 14 od 14
Poslužite vruće kisele krastavce na stol, ukrasite sjeckanim začinskim biljem i kiselim vrhnjem.
Uživajte u ukusnom mirisnom kiselom krastavcu!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *