Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kiseli krastavac s ječmom bez mesa

Kiseli krastavac s ječmom bez mesa

0
1186
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 74,3 kcal
Porcije 5 port.
Vrijeme za kuhanje 75 minuta
Proteini * 2,7 gr.
Masti * 2,9 gr.
Ugljikohidrati* 14,7 g
* po 100 gr. proizvod
Kiseli krastavac s ječmom bez mesa
Sadržaj

Verzija nemasnog kiselog krastavca podrazumijeva da se u juhu ne dodaje meso. Međutim, to uopće ne znači da će jelo postati manje zadovoljavajuće. Prava kombinacija sastojaka ne samo da će vam omogućiti dodavanje raznolikosti vašoj mršavoj prehrani, već će i uživati ​​u ukusnoj i hranjivoj juhi.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Ulijte malu količinu biljnog ulja u lonac, tamo ulijte biserni ječam i pržite, neprestano miješajući, oko 10 minuta. Zatim ulijte 2 šalice vode u lonac, začinite solju, kuhajte oko 20 minuta dok se sva voda ne upije.
korak 2 od 5
Luk, mrkvu, češnjak i celer narežite na male kockice.
korak 3 od 5
Pržite luk dok ne porumeni, dodajte mu mrkvu i celer, pržite 5 minuta. Zatim dodajte češnjak i kisele krastavce, pržite 1 minutu.
korak 4 od 5
Prebacite povrće u lonac, prelijte ga umakom od rajčice i 1,5 čaše vode, kuhajte 5 minuta. Zatim povrću dodajte ječam, popaprite sve i kuhajte još 10 minuta.
korak 5 od 5
U lonac ulijte salamuru, malo prokuhajte i maknite s vatre. U juhu dodajte svježe začinsko bilje i ostavite da se kuha 10 minuta. Posnu juhu s okusom možete poslužiti na stol!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *