Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kiseli krastavac s prosom

Kiseli krastavac s prosom

0
922
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 127,9 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 55 minuta
Proteini * 6,1 gr
Masti * 5,9 gr.
Ugljikohidrati* 19,8 g
* po 100 gr. proizvod
Kiseli krastavac s prosom
Sadržaj

Iskonski rusko jelo - rassolnik - tradicionalno se priprema s dodatkom bisernog ječma. Međutim, ponekad su promjene samo na bolje. Zamijenivši ječam u poznatoj juhi prosom, nećemo samo uživati ​​u novim jedinstvenim okusima, već ćemo se i diviti brzini kuhanja.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Pripremite sve sastojke potrebne za pripremu juhe.
korak 2 od 8
Meso kuhajte oko sat vremena, pa izvadite, narežite na male komadiće. Dobivenu juhu procijedite i ulijte u duboku posudu.
korak 3 od 8
Krumpir narežite na male kockice. Mrkvu oguliti, naribati na krupnijem rende. Luk ogulite i sitno nasjeckajte. Kisele krastavce narežite na trakice.
korak 4 od 8
Pržite luk na biljnom ulju do zlatno smeđe boje, luku dodajte mrkvu, pržite još 3 minute.
korak 5 od 8
Kisele krastavce pirjajte u zasebnoj tavi.
korak 6 od 8
Juhu prokuhajte, dodajte nasjeckano meso, prženi luk s mrkvom i kockice krumpira. Kuhajte dok krumpir ne omekša, oko 10 minuta.
korak 7 od 8
Proso isperite dok voda ne postane bistra i dodajte u juhu. Zatim u tavu dodajte pirjane kisele krastavce, zrna papra i lovorov list. Kuhajte 10 minuta, po želji dodajte zelenilo na kraju. Ugasite vatru, pustite da se kiseli krastavci sa prosom skuhaju.
korak 8 od 8
Pozivamo sve za stol da probaju ukusan mirisni kiseli krastavac s prosom!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *