Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kiseli krastavci s varivom

Kiseli krastavci s varivom

0
961
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 101,8 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 80 minuta
Proteini * 4,6 gr
Masti * 3,9 gr.
Ugljikohidrati* 18,5 g
* po 100 gr. proizvod
Kiseli krastavci s varivom
Sadržaj

Prvi tečaj nije nužno dugotrajan i skup. Sasvim je moguće uštedjeti vrijeme i novac pripremom "proračunske" verzije kiselog krastavca s pirjanim mesom. Vjerujte, po okusu nije lošiji od onog pripremljenog po tradicionalnom receptu, pa čak i nadmašuje po aromi.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 4
Skuhajte biserni ječam u posebnoj posudi. U drugu posudu ulijte vodu za juhu, prokuhajte. Krumpir narežite na kockice i stavite u kipuću vodu, tamo dodajte lovorov list i zrna papra.
korak 2 od 4
Nasjeckajte luk, mrkvu, celer. U tavi prvo ispržite luk do zlatno smeđe boje, a zatim mu dodajte mrkvu i celer, pirjajte 5 minuta.
korak 3 od 4
Povrću u tavi dodajte sitno sjeckane kisele krastavce, a zatim tijesto od rajčice, promiješajte. Stavite varivo, ostavite na vatri još 5 minuta.
korak 4 od 4
Gotov ječam šaljemo u lonac za juhu, povrće iz tave premjestimo na isto mjesto. Ako je potrebno, posolite, kuhajte još 10 minuta.Ugasite vatru, pustite da se kuha još 10 minuta. Pozivamo sve za stol da probaju!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *