Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Svinjski kiseli krastavac

Svinjski kiseli krastavac

0
1188
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 124,8 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 110 minuta
Proteini * 3,4 gr
Masti * 7,3 gr.
Ugljikohidrati* 18,8 g
* po 100 gr. proizvod
Svinjski kiseli krastavac
Sadržaj

Evo recepta za vrlo zadovoljavajući svinjski krastavac. Takav kiseljak uvijek ispadne bogat i gust. Ovo je vrlo popularno jelo u kojem će zasigurno uživati ​​cijela vaša obitelj.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 9
Isperite svinjetinu. Zatim narežite na male komade i pošaljite u lonac s vodom. Kuhajte na jakoj vatri dok ne zakipi. Nakon toga smanjite vatru, uklonite nastalu pjenu u juhi i posolite. Meso kuhajte najmanje 30 minuta.
korak 2 od 9
Pripremite potrebnu količinu rižinih žitarica, isperite je sitom.
korak 3 od 9
Uzmite krumpir, ogulite ga, operite. Oguljeni krumpir izrežite na način koji vam najbolje odgovara.
korak 4 od 9
Nasjeckani krumpir zajedno s rižinom krupicom staviti u kipuću juhu. Sve to kuhajte 20 minuta na laganoj vatri.
korak 5 od 9
Kuhanje kiselih krastavaca. Narežite ih na male komadiće.
korak 6 od 9
Ogulite i operite luk i mrkvu. Nasjeckajte ih (za mrkvu možete upotrijebiti grubo ribanje). Stavite tavu na štednjak, dodajte biljno ulje i u njoj popržite nasjeckani luk i mrkvu. Kad povrće postane mekano, dodajte mu kisele krastavce. Sve sastojke zajedno pirjajte na umjerenoj vatri oko 7 minuta.
korak 7 od 9
Povrću u tavi dodajte tijesto od rajčice, a zatim kiseli krastavac i malu količinu kipuće juhe. Preljev od kiselih krastavaca pirjajte na laganoj vatri 5 minuta. Ne zaboravite posoliti i dodati šećer u prahu.
korak 8 od 9
Čim je meso spremno, pirjano povrće stavite u lonac. Za posebnu aromu kiselom krastavcu dodajte lovorov list i univerzalni začin. Češnjak ogulite, nasjeckajte i dodajte u lonac. Nakon što ste spojili sve sastojke, kiseli krastavčić kuhajte još 10 minuta. Nakon toga isključite plin i ostavite ga na toplom štednjaku 15 minuta da se ulije.
korak 9 od 9
Svinjski kiseli krastavac je spreman. Ulijte ga u tanjure, poslužite s kiselim vrhnjem i začinskim biljem. To će gotovom obroku dodati osvježavajući okus.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *