Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Punjenje gorivom za zimu
  3. ➠ Kiseli krastavci za zimu
  4. ➠ Kiseli krastavac u staklenkama za zimu

Kiseli krastavac u staklenkama za zimu

0
2931
Kuhinja Istočnoeuropska
Sadržaj kalorija 98 kcal
Porcije 3 l.
Vrijeme za kuhanje 1 d.
Proteini * 2,2 gr.
Masti * 3,2 gr.
Ugljikohidrati* 23,8 g
* po 100 gr. proizvod
Kiseli krastavac u staklenkama za zimu
Sadržaj

Kiseli krastavci prilično su duga juha za pripremu, jer ječam morate skuhati. Uštedjeti vrijeme u kuhinji pomoći će vam da se unaprijed u staklenkama pripremite za pripreme zimske juhe, koje se zimi mogu razrijediti mesnom juhom i koristiti za prehranu obitelji.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 4
Ogulite luk s mrkvom. Luk narežite na pola prstena, mrkvu naribajte.
korak 2 od 4
Ječam isperite i prokuhajte.
korak 3 od 4
Operite krastavce i narežite ih na pola prstena. U dubokom loncu pomiješajte luk i mrkvu, krastavce, suncokretovo ulje, sol, granulirani šećer i pastu od rajčice. Kuhajte 40 minuta. na srednjoj vatri. Dodajte ječam, kuhajte još 5 minuta. i ulijte ocat, promiješajte.
korak 4 od 4
Pripremu za kiseli krastavac rasporedite u prethodno sterilizirane staklenke, zarolajte. Ohladite naopako pod toplim pokrivačem na sobnoj temperaturi, odnesite u podrum. Koristiti do proljeća.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *