Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Kaša
  3. ➠ Ječmena kaša
  4. ➠ Rastopljena ječmena kaša na vodi na štednjaku

Rastopljena ječmena kaša na vodi na štednjaku

0
1622
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 104,8 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 35 minuta
Proteini * 5,2 gr.
Masti * 5,6 g
Ugljikohidrati* 34,1 gr
* po 100 gr. proizvod
Rastopljena ječmena kaša na vodi na štednjaku
Sadržaj

Iskusne domaćice mogu skuhati mrvičanu ječmenu kašu na oko, ali početnici za stjecanje kulinarskog iskustva moraju znati ispravan izračun žitarica i vode te se pridržavati određenih pravila pri pripremi kaše. Kaša se kuha u loncu ili kotlu s teškim dnom, žitarice se operu i preliju vrelom vodom, a u kašu se na kraju kuhanja dodaje maslac.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Isperite ječam hladnom vodom i premjestite ga u kotlić ili lonac s debelim dnom.
korak 2 od 6
Zakuhajte potrebnu količinu čiste vode u kuhalu za vodu. Zatim oprane žitarice prelijte kipućom vodom.
korak 3 od 6
Kašu stavite na srednju vatru i pustite da zavrije. Zatim smanjite vatru i kuhajte kašu 10 minuta. Za to vrijeme kaša će se zgusnuti.
korak 4 od 6
U zgusnutu kašu uliti biljno ulje. Pokrijte kotao i kuhajte kašu još 15 minuta. Ne miješajte kašu tijekom kuhanja.
korak 5 od 6
Nakon tog vremena mrvičasta ječmena kaša bit će spremna. Ostavite nekoliko minuta pod zatvorenim poklopcem, a zatim promiješajte žlicom.
korak 6 od 6
Kuhanu kašu poslužite na stol ili kao samostalno jelo, ili kao prilog ribi, jer je naša kaša posna.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *