Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Pilav
  3. ➠ Pilav
  4. ➠ Mrvičasti pilav s junetinom u sporom štednjaku

Mrvičasti pilav s junetinom u sporom štednjaku

0
910
Kuhinja Istočnjačke
Sadržaj kalorija 122,9 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 90 minuta
Proteini * 5,5 gr
Masti * 8,8 g
Ugljikohidrati* 24,1 gr
* po 100 gr. proizvod
Mrvičasti pilav s junetinom u sporom štednjaku
Sadržaj

Govedina ima prilično specifičan okus i ne voli mnogo ljudi jela od nje, ali se pilav od nje, kuhan u laganoj kuhači, gotovo ne razlikuje od klasičnog s janjetinom. Ovim ćete jelom brzo i ukusno nahraniti svoju obitelj. Za pilav odaberite mlado goveđe meso bez tetiva i filma. Kuhanje pilava s lukom, mrkvom, dugo kuhanom rižom na pari i začinima od pilava.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Luk od pilava ogulite i operite te ga nasjeckajte na male kockice.
korak 2 od 8
Isperite komad govedine tekućom vodom, obrišite ga kuhinjskom krpom i izrežite meso oštrim nožem na jednake srednje komade.
korak 3 od 8
Zagrijte biljno ulje u posudi za više kuhala na programu "Prži". U nju prebacite nasjeckani luk i pržite dok ne postane proziran. Zatim prebacite komade govedine na luk, pržite ih na istom programu 7 minuta. Prženo meso ulijte ½ šalice čiste vode. Zatim meso posolite po želji, pospite začinima i promiješajte. Uključite program "Gašenje" na 40 minuta. Ako je govedina zrelija, povećajte vrijeme pirjanja.
korak 4 od 8
Nakon tog vremena mrkvu, narezanu na trakice, premjestite u zdjelu variva.
korak 5 od 8
Pospite mrkvu na pari (možete je nekoliko puta isprati hladnom vodom). Potom rižu pospite solju i začinite za pilav.
korak 6 od 8
Zatim u posudu ulijte 1,5 šalice vode, a u sredinu zdjelice stavite glavicu češnjaka oguljenu s vanjskih ljuski.
korak 7 od 8
Zatvorite poklopac multivarke i uključite program "Pilaf" ili "Riža" na zadano vrijeme. Nakon signala o završetku programa, ostavite pilav 10 minuta u načinu rada "Grijanje". Zatim otvorite poklopac i promiješajte pilav lopaticom. Uklonite uzorak.
korak 8 od 8
Rahli goveđi pilav pripremljen u sporom štednjaku može se rasporediti u porcije i poslužiti.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *