Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Pilav
  3. ➠ Pilav
  4. ➠ Mrvljeni pilav s piletinom u sporom kuhaču

Mrvljeni pilav s piletinom u sporom kuhaču

0
1269
Kuhinja Istočnjačke
Sadržaj kalorija 112 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 70 minuta
Proteini * 5 gr.
Masti * 6,9 gr.
Ugljikohidrati* 19,9 gr.
* po 100 gr. proizvod
Mrvljeni pilav s piletinom u sporom kuhaču
Sadržaj

Da biste kuhali mrvičasti pilaf s piletinom u multikuhaču, morate znati neke tajne. Glavni među njima je ispravan omjer riže i vode. Kako bi meso bilo mekano, a riža se mrvila, jelo se posoli tek kad se doda voda, a ono se izlijeva malo po malo kroz okomite rupe od vrha do dna. Mrkva za ovu vrstu pilava izrezana je na kockice, jer se naribana mrkva lijepi zrna riže. Skup začina za mrvičasti pilav je standardni: sol i češnjak, a ostatak se dodaje po ukusu. Program kuhanja ovisi o modelu vašeg višenamjenskog kuhala.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Potrebnu količinu riže temeljito isperite pod mlazom vode, jer o tome ovisi i lomljivost gotovog jela.
korak 2 od 5
Pileće meso operite, osušite ručnikom i narežite na male komadiće. Ulijte biljno ulje u posudu za kuhanje tako da potpuno pokrije dno. Uključite program Fry, zagrijte ulje i u njega prenesite komade piletine. Meso kuhajte 15 minuta bez zatvaranja poklopca aparata.
korak 3 od 5
Ogulite luk i mrkvu dok se meso kuha. Luk nasjeckajte na tanke četvrtine kolutova, mrkvu na male kockice. Pržite povrće s mesom još 15 minuta, povremeno miješajući lopaticom.
korak 4 od 5
Zatim stavite opranu rižu na meso i povrće u ravnomjernom sloju. U njemu nožem napravite utore i u njih postupno ulijte vodu u izračunatoj količini. Preporuča se uliti vruću vodu. Zatim jelo posolite po svom ukusu.
korak 5 od 5
Glavu češnjaka malo ogulite, odrežite dno i stavite je na sredinu posude. Zatim zatvorite poklopac multivarke i postavite program Pilaf ili Varivo na zadano vrijeme. Na kraju programa izvadite glavicu češnjaka, lagano promiješajte pilav lopaticom i poslužite.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *