Marinada od pilećih krilca na žaru

Zahvaljujući marinadi od soje od meda, pileća krilca pretvaraju se u odličan međuobrok. Krila možete unaprijed marinirati, ponijeti sa sobom u prirodu i ispeći na roštilju.

Pileća krilca možete marinirati prije pečenja na roštilju na različite načine, a jedna od mogućnosti bila bi mariniranje u običnoj majonezi. Pozivamo vas da majonezi dodate razne mljevene začine, a začin od piletine s roštilja dat će krilcima poseban ljut okus. Krila u umaku od majoneze uvijek su ukusna, sočna i hrskava.

Roštilj je vrsta sporog prženja mesa na tinjajućem ugljenu na temperaturi od 100-120 ° C. Za to postoje posebne pećnice, a meso se peče na rešetki. Roštilj pileća krilca na roštilju peče ih nakon mariniranja u vrućem umaku koji sadrži kisele sastojke (umak od rajčice, sok od limuna ili ocat), biljna ulja i začine. Umak se može uzeti gotov ili pripremiti prema bilo kojem receptu. Krila se u takvom umaku mariniraju najviše 1 sat, tako da kiselina ne učini meso previše mekanim.

Začinjena pileća krilca ističu se svojim okusom od drugih mogućnosti kuhanja, a obično su pripremljena za počast prijatelja dok sjede uz roštilj na svježem zraku. Bit će dobar međuobrok za pivo ili pića s niskim udjelom alkohola. Poželjno je krila marinirati preko noći ili barem 6-7 sati.

Kulinarski status pilećih krilca nedavno se iz sekundarnih iznutrica popeo na poslasticu, jer kad se ispeku, a osobito na roštilju, ispadnu nježni i hrskavi. Za njih možete odabrati marinadu po svom ukusu, i, naravno, sirova krila moraju biti dobre kvalitete. U ovom receptu pozvani ste marinirati krila ćevapa u umaku od soje od majoneze sa začinima.

Mnogi ljudi vole pržena pileća krilca, a posebno ona kuhana na roštilju. Kako bi meso bilo mekano i sočno, marinira se u raznim marinadama. Med je čest sastojak kiseljenja, jer upravo on daje krilima poseban slatkast okus i lijepu boju. Senf, soja umak i agrumi dodaju se medu, no u ovom ćemo receptu dodati samo začine, jer što je jednostavnija marinada, to je ukusnije gotovo jelo.

Od mnogih recepata za izradu pilećih krilca koji su izmišljeni i iskušani iskustvom, umak od soje od meda daje im najneobičniji i najsvjetliji okus. U njemu se krila brzo ukiseljuju, za 20–60 minuta, a meso uvijek ispadne sočno, mekano i s ugodnim slatko -kiselkastim okusom. Začini se dodaju ovom umaku po vašem ukusu.

Mnogi kuhaju pileća krilca, ali njihovo je ukusno kulinarsko umijeće. Njihov okus određuje marinada. Za mariniranje pilećih krilca prije pečenja na roštilju često se koristi sojin umak u kombinaciji s češnjakom. Ovaj umak dobro se upija u meso i marinira ga do same kosti, a ne samo na vrhu, te im daje pečenu lijepu zlatnu boju. Oštrinu umaka možete prilagoditi po želji.

Danas su pileća krilca vrlo popularna ne samo među dijetama i PP -ima. Okus i sočnost krilnog mesa, kao i brzina pripreme, idealni su za one koji vole piknike i hranu u prirodi. Okus krila također ovisi o marinadi, čije su mogućnosti pripreme brojne. U ovom receptu marinirajte krilca za roštilj u umaku od soje pomiješanom s kečapom, senfom i začinima.