Povrće na žaru na roštilju

Tikvice na žaru imaju ugodnu karakterističnu aromu. Mogu se peći zasebno ili kombinirati s mesom i drugom hranom. Na primjer, jednostavan recept od tikvica omotan slaninom savršen je za dnevne i blagdanske jelovnike.

Pečeni krumpir po ovom receptu nesumnjivo će se svidjeti mnogima. Krumpir u masnoj mreži ispada vrlo sočan i ide na punopravno obilno jelo.

Mnoge domaćice biraju jednostavnije recepte za šivanje za zimu, i to jako uzalud. Salata od povrća i riže ima prekrasan, bogat okus. Vrlo je hranjiv, zadovoljavajući i zdrav. I neće vam trebati mnogo vremena da ga pripremite!

Krumpir pečen na ugljenu s kriškom slanine i lukom, pažljivo umotan u foliju, podsjeća na dječje pješačke izlete u prirodu. Jelo je jednostavno i ukusno.

Tikvice marinirane u majonezi i pržene na rešetki vrlo su nježne i sočne. Jednostavnost ovog jela čini kuhanje na otvorenoj vatri užitkom.

Mirisni čamci od tikvica s punjenjem češnjaka od feta sira i zelenila posebno su ukusne prirode.

Ako ćete izaći na selo i pržiti roštilj, ne zaboravite sa sobom ponijeti komad povrća koje ste pripremili unaprijed. Sočan i lagan prilog učinit će vaš piknik svijetlim i nezaboravnim.

Nije tako jednostavno ispeći ukusan krumpir u kriškama na roštilju. Uostalom, ovo hirovito povrće često gori na rubovima i ostaje vlažno u sredini. No, postoji jedan trik - folija. Njegova će upotreba pomoći da se jelo brže skuha i upije okus masti, a zatim ga za aromu dima možete ukloniti i donijeti jelo na ugljenu do zlatno smeđe boje.

Jela kuhana na otvorenoj vatri božanstveno su ukusna. Povrće pečeno na ugljenu savršeno se usklađuje u jednoj aromatičnoj i pomalo začinjenoj salati. U kuhanju nema ništa teško, samo slijedite upute s fotografije.

Patlidžani na ražnju s komadićima slanine, koji povrće čine sočnim i aromatičnim, vrlo su ukusno jelo koje se može jesti kao sendvič ili nadopuniti ćevapom od mesa. Patlidžan uopće nema gorak okus i ispada mekan i mirisan, po želji prvo možete ukloniti kožicu.

Slana salata od patlidžana s lukom i češnjakom izvrsna je opcija za hladno predjelo. To je, inače, vrlo važno, tijekom razdoblja posta, kao prilog kuhanoj riži ili krumpiru. Količinu ulja u salati možete sami prilagoditi: ako ne želite da salata ispadne masna, smanjite količinu ulja za četvrtinu. Ljute papričice i češnjak dodaju ugodne začinske note salati, a začin ćevapu dodaje ugodnu aromu.

Predlažem da napravite ukusne niskokalorične omotnice od pita kruha sa sirom suluguni. Takvo predjelo često pripremam za obiteljska okupljanja, a nosim ga i sa sobom na piknik, kako bih ih kasnije mogao popeći na vatri. Ako pazite na svoju figuru i prehranu, uzmite ovaj jednostavan recept u službu i obradujte sebe i svoje prijatelje.

Kao alternativa ćevapima od mesa na pikniku, na roštilju će se peći crvena riba. Treba ga pravilno skuhati da se isprži, sočno i ne presuši. Za ovu poslasticu najprikladnija je riba iz obitelji lososa ili jesetre jer nije samo ukusna, već i dobro zadržava oblik kada se peče. Marinirajte ribu u soku od nara s limunom.

Postoji mnogo recepata za pečenje puretine na roštilju, ali često izgori izvana, ali iznutra ostane sirovo ili se meso pokaže suhim. U ovom receptu pozvani ste peći puretinu u foliji s dodatkom povrća. Meso će ispasti sočno i mekano, a osim toga, odmah s prilogom. Možete uzeti bilo koje povrće.

Vrlo je prikladno ne samo ispeći skušu na roštilju, već je odmah popratiti povrćem tijekom pečenja. Riba s prilogom istodobno će se skuhati i ispasti sočna i bogata. Gnjavaža je manja, a rezultat je još ukusniji.

Za kuhanje šarana na roštilju bolje je odabrati srednje veličine - ne male, ali ni prevelike. Idealno ako je riba svježa, a ne smrznuta. Radi okusa, trupove napunite lukom, paprom i peršinom te ih zamotajte u foliju radi očuvanja sočnosti. U ovom obliku pečemo šarana na rešetki s obje strane petnaest do dvadeset minuta.

Lignje se odlično slažu s sočnim rajčicama, aromatičnim zelenim lukom i tvrdim sirom. Punjenje ovih sastojaka naglašava nježnost mesa lignji i njegov karakterističan okus. Takve lignje možete kuhati i na roštilju na roštilju i na roštilju. Najvažnije je ne pretjerano izlagati i ukloniti plodove mora na vrijeme kako bi ostali nježni.

Meso štuka je vrlo ukusno, a kada se peče u foliji na roštilju, očuva se sva njegova prirodna sočnost i nježna slatkoća. Riblja pulpa je vrlo nježna. Za okus, zajedno s ribom, omotajte kolutove luka i nekoliko kriški rajčice u foliju. Takva se riba priprema doslovno u vlastitom soku, začinjenom povrćem i začinima.