Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Bageli s džemom na margarinu s mlijekom

Bageli s džemom na margarinu s mlijekom

0
962
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 380,1 kcal
Porcije 12 porta.
Vrijeme za kuhanje 160 minuta
Proteini * 6,9 gr.
Masti * 25,1 g
Ugljikohidrati* 41,8 g
* po 100 gr. proizvod
Bageli s džemom na margarinu s mlijekom
Sadržaj

Bageli, kao alternativa francuskim kroasanima, peku se na tijestu od kratkog tijesta ili kvasca, a ne na lisnatom tijestu. Prema predloženom receptu umijesite tijesto s margarinom, mlijekom i suhim kvascem. Nadjev može biti pekmez, orasi, mak ili ga možete ispeći bez nadjeva.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
U posudu za miješenje tijesta ulijte toplo mlijeko, u njemu otopite suhi kvasac i šećer, dodajte 2 žlice brašna, promiješajte i ostavite ovu smjesu 15 minuta da kvasac počne djelovati. Nakon 15 minuta ulijte ostatak brašna, posolite kroz sito, razbijte jaja i zamijesite tijesto.
korak 2 od 8
Zatim u tijesto dodajte margarin otopljen u mikrovalnoj pećnici i rukama dobro zamijesite tijesto da vam se ne lijepi za dlanove. Zamiješeno tijesto razvaljajte u lepinju, pokrijte ubrusom i stavite 1 sat na toplo mjesto. Tijesto bi se za to vrijeme trebalo dobro uklopiti.
korak 3 od 8
Usklađeno tijesto malo istucite i izrežite na 12 identičnih komada. Zatim uvaljajte komade u kuglice i ostavite ih još 10 minuta da odstoje. Zatim koloboke razvaljajte u tanke duguljaste plošne kolače duljine dlana.
korak 4 od 8
Na rubove kolača stavite 1 žličicu džema i prstima pritisnite tijesto oko njega kako fil ne bi iscurio tijekom pečenja.
korak 5 od 8
Ostatak kolača narežite na uzdužne komade i lijepo ih omotajte oko nadjeva.
korak 6 od 8
Formirane pogačice premjestite na lim obložen papirom za pečenje. Namažite malo biljnog ulja na papir. Ostavite kiflice na limu za pečenje još 20 minuta. Zatim ih premažite umućenim žumanjkom ili jajetom.
korak 7 od 8
Nakon tog vremena, štruce pospite sjemenkama sezama. Umjesto toga možete koristiti šećer ili mak.
korak 8 od 8
Stavite lim za pečenje s pogačicama u pećnicu zagrijanu na 180 ° C i pecite desert 20-25 minuta. Bageli s džemom u mlijeku i margarinom su spremni.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *