Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Kotleti
  3. ➠ Pileći kotleti
  4. ➠ Sjeckani pileći kotleti s kukuruzom

Sjeckani pileći kotleti s kukuruzom

0
1303
Kuhinja Istočnoeuropska
Sadržaj kalorija 124 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 50 minuta
Proteini * 15,2 g
Masti * 9,9 gr.
Ugljikohidrati* 7,1 gr
* po 100 gr. proizvod
Sjeckani pileći kotleti s kukuruzom
Sadržaj

Recept za sjeckane pileće kotlete mnogima je poznat i voljen. Sočne su, nježne, rumene - kome se ne bi svidjele? Predlažemo da ih diverzificirate kukuruzom. Njegove žute mrlje učinit će kotlete svjetlijim, apetitnijim i dodati slatkast dodir. Kotleti s kukuruzom posebno su privlačni za djecu: sočna sunčana zrna neće ostaviti mališane ravnodušnima.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Bilo koji dio piletine može se koristiti za mljeveno meso. Pripremite file tako što ćete ukloniti kožu, hrskavicu i kosti. Osušite meso papirnatim ručnicima.
korak 2 od 5
Rukom narežite file nožem na male komadiće. Prerežite vlakna tako da gotovi kotleti imaju nježno sočno meso. Mljevenu piletinu stavite u veliku zdjelu.
korak 3 od 5
Zelje kopra operemo, osušimo i sitno nasjeckamo. Otvorimo limenku kukuruza, stavimo zrna u cjedilo i pustimo da se tekućina ocijedi. U zdjelu u mljeveno meso dodajte kukuruzni škrob, jaja, nasjeckani kopar, kukuruz. Posolite i stavite crni papar po ukusu.
korak 4 od 5
Smjesu promiješajte rukama ili žlicom. Mljeveno meso ispada dosta gusto, dobro čuva oblik.
korak 5 od 5
Zagrijte malu količinu biljnog ulja u tavi dok se ne zagrije. Od mase kotleta oblikujemo kotlete željene veličine, vlažeći ruke u hladnoj vodi. Kotlete pržite tri do četiri minute s obje strane, dobivajući zlatnosmeđu koricu. Ne zatvarajte posudu poklopcem kako kora ne bi omekšala, a kotleti ostali hrskavi na površini. Gotove kotlete premjestite s tave na tanjur i poslužite. Mogu se konzumirati i topli i hladni.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *