Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Biskvit torta
  3. ➠ Biskvit
  4. ➠ Spužvasti rolat sa džemom

Spužvasti rolat sa džemom

0
935
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 229,4 kcal
Porcije 5 port.
Vrijeme za kuhanje 5 sati
Proteini * 4,6 gr
Masti * 4,2 gr.
Ugljikohidrati* 56,3 g
* po 100 gr. proizvod
Spužvasti rolat sa džemom
Sadržaj

Klasika kulinarskog žanra je delikatna rolada od keksa s džemom, koju može učiniti i svaka domaćica početnica, dobro će vam doći ako za čaj trebate poslužiti nešto posebno, domaće i ukusno. A kako bi vam ovo pečenje zajamčeno uspjelo, samo trebate točno slijediti naše korak-po-korak upute. Važna nijansa: jaja za biskvit moraju biti svježa. Ako su im žumanjci svijetli, keks će se pokazati svijetlo žutim. Prema receptu, biskvitni kolač treba premazati džemom, ali pekmez možete promiješati sa kiselim vrhnjem, dodati zdrobljene orahe ili čokoladne mrvice kako bi bio još ukusniji!

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 12
Na čist, suh lim za pečenje obložite list papira za pečenje, premažite ga s malo biljnog ulja kako bi lim za pečenje ostao čist.
korak 2 od 12
U zdjeli miksera sjedinite jaja i šećer.
korak 3 od 12
Da biste otopili šećer, umutite jaja i šećer dobrom brzinom oko 5 minuta. Dobit ćete homogenu masu s mjehurićima.
korak 4 od 12
U tijesto ulijte brašno i vanilin, nastavite tući pri maloj brzini, ne dugo, da samo zamijesite tijesto. To možete učiniti i ručno, kuhačom za kuhanje.
korak 5 od 12
Tijesto ravnomjerno rasporedite po komadu pergamenta.
korak 6 od 12
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, pecite biskvit oko 15 minuta, provjerite spremnost šibicom ili čačkalicom. Nemojte sušiti biskvit, inače će se zalijepiti za papir i mrviti, a ne uviti u roladu.
korak 7 od 12
Izvadite kolač iz pećnice, pospite s malo šećera i zategnite prozirnom folijom. Šećer je potreban kako se film ne bi zalijepio za kolač. Uklonite film nakon 30 minuta.
korak 8 od 12
Žlicom pekmez ili pekmez prelijte po kori.
korak 9 od 12
Biskvit razvaljajte u roladu.
korak 10 od 12
Pustite da se rolada dobro skuha, a kako bi popravila oblik, stavite roladu u plastičnu foliju i ostavite u hladnjaku najmanje 3-4 sata.
korak 11 od 12
Prije posluživanja skinite film, pospite rolat šećerom u prahu.
korak 12 od 12
Biskvitnu roladu narežite na kriške i poslužite uz čaj ili kavu, a po vrućem vremenu domaća rolada od keksa vrlo je ukusna uz kompot od nezaslađenog voća i bobičastog voća.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *